3、晾晒风干 。加工好的牛粪饼还要经历晾晒才能成为最终的干牛粪饼 。晾晒的地方因地制宜 ， 可以铺在地上 ， 可以贴在墙上 ， 怎么方便怎么好 ， 你要是高兴 ， 贴在自己车上也行 。晒干后牛粪饼就可以直接拿去用了 ， 或者拿到市场上销售赚钱都可以 。
以上是普通牛粪饼的做法 ， 这种牛粪饼颜色较深 ， 呈黑褐色 ， 上面有非常明显的五个指印 ， 表面略显粗糙 ， 外形虽然是圆的 ， 但是毕竟人手加工 ， 并不是完美的圆 。印度大部分人使用的就是这种牛粪饼 ， 去印度旅游时 ， 马路两边摆摊卖的散装牛粪饼基本就是这种 。
除了这种以外 ， 还有一种比较高端的牛粪饼 ， 这种牛粪饼制作工艺更加精良 ， 在成型时候会用到机器模具 ， 在由湿到干的过程中 ， 也不完全采用自然晾晒的方法 。
这样的牛粪饼在制作完成后 ， 颜色有深色的 ， 也有浅黄色的 ， 颜色比较匀称 ， 表面光滑整洁 ， 外观整齐划一 ， 所有的牛粪饼都是同样大小 ， 同样完美的圆形 。
上面手工牛粪饼一般都是散卖 ， 堆成一堆没有包装 。但是高端的牛粪饼通常有若干块装在一个精美的包装盒里 ， 上面印有美丽的图案和文字 ， 一看就是高级货 。
牛粪饼的英文名叫Cow Dung Cake ， 前面的Cow Dung比较好理解 ， 就是牛粪 ， 后面的Cake是蛋糕或者饼的意思 ， 这就比较有迷惑性 ， 尤其是高端牛粪饼特别是浅黄色的 ， 看着制作的非常精美 ， 搭配着考究的包装 ， 上面印的Cake这个词往往让人误以为这是某种可以吃的蛋糕 。
曾经就有人误以为这是种吃的蛋糕 ， 在网络上买来以后还真的吃了两口 ， 结果发现味道不太对 ， 因此还给人打了差评 ， 引起网民们的热议 。
所以现在有很多牛粪饼就在包装上用非常明显的字眼特意提醒顾客 ， 本产品只用作宗教用途 ， 不能食用 。这里就涉及到牛粪饼的具体用途了 。
1、宗教用途 。牛粪饼由于来自人们崇拜的神牛 ， 因此被认为具有神灵的气息 ， 把它挂在家里可以驱逐恶魔邪灵 。在一些节日举行宗教仪式的时候 ， 人们还会把牛粪饼堆放在一起燃烧 ， 靠升起的烟驱散魔鬼 。
2、烧火做饭 。牛粪的主要成分以木质素和纤维素为主 ， 是绝佳的生火燃料 。在印度广大农村 ， 普通贫民用不起煤炭和煤气 ， 木材也比较匮乏 ， 这时候牛粪饼就成了最好的燃料 ， 随处可得 ， 源源不断 ， 不花钱还好使 。
3、冬天取暖 。印度气候为热带季风气候 ， 终年高温 ， 一般不会太冷 。但是在印度北方 ， 尤其是西北一些邦 ， 在冬天的时候 ， 夜里温度最低可以降到只有4到5度 ， 这对印度人而言 ， 简直就是超级寒潮了 ， 衣着单薄缺少保暖措施的印度流浪汉每年都要冻死几十上百 。这时候只要烧上几块廉价牛粪饼就可以让他们安然度过寒冷的夜晚 ， 挽回一条性命 。
4、节日礼物 。牛粪饼除了实际用途外 ， 搭配上精美的外包装就成了送人的绝佳礼品 。首先便宜 ， 不用人们破费 。其次有很好的寓意 ， 用人们普遍推崇的宗教用品牛粪饼来送礼 ， 真可谓礼轻情意重 ， 小小牛粪饼包含着人们内心深深的祝福 。

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