药膳适合一家老少同吃吗?为什么?

可以 。但 , 吃什么药膳 , 应在医生指导下或家庭成员中有医生 , 还应是中医 , 必须精通脉象 , 通过诊脉可知一家老少 , 每个人的身体状况 , 谁阳虚 , 谁阴虚 , 谁肾虚 , 谁脾虚 , 谁气虚 , 谁血虚 , 具体每人虚多少 , 以至是热体 , 还是寒体 。综合考虑 , 调配药膳 。比如;大枣、山药、枸杞、核桃、莲子、薏米、芡实、红小豆、白萝卜、绿豆、生姜、桔皮等 , 需要那些药用 , 具体各用量多少 , 才可让一家老少服用药膳 。
具体看什么药膳咯
不可以 , 为什么面点师这么绝对的说不可以呢 , 别着急 , 面点师先给大家普及一下药膳的一些常识和两个食疗的做法 , 希望对大家有所帮助
药膳也可以称为食疗 , 也就是说把具有药用价值的材料和食材通过蒸 , 煮等菜品的制作方法制作而成的 , 既然有药用价值那么就不能乱吃 , 不是想吃多少就吃多少 , 比如头条最近播出的我在宫里当厨师 , 里面的八珍糕 , 乾隆皇帝也才是每隔一段时间才吃一次 , 也不是天天吃 , 
吃药膳也是有规则的 , 不能乱吃 , 首先要确定这个药膳适不适合自身的身体情况
比如绿豆大家都了解 , 清热解暑 , 明目降压等等一大堆好处 , 
但是如果是脾虚胃寒的人吃 , 反而会加重病情 , 所以药膳不能乱吃
药膳属于中医与食物的结合 , 每种药材的属性都不一样 , 就是季节不同所食用的药膳也是不同的 , 
拿茶做比喻 , 冬天喝红茶 , 夏天喝绿茶 , 春天喝花茶等等 , 为什么?红茶属暖 , 绿茶属寒 , 更别提药膳了
接下来面点师给大家分享两个食疗的小配方 , 供大家参考
猪脚两只 , 木瓜30克 , 肉苁蓉24克 , 红枣枸杞少许
制作过程:
(1)把猪脚去毛和蹄甲 , 然后洗净备用
(2)把木瓜 , 肉苁蓉 , 红枣洗净备用
(3)然后把所有材料放锅里加入清水用文火煮两个小时至猪脚煮烂 , 然后开始按照个人口味去调味即可
功效:
补肝肾 , 祛风湿 , 适合风湿性关节炎 , 腰膝酸痛 , 手续麻木

药膳适合一家老少同吃吗?为什么?

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猪腰子一对 , 粳米60克 , 葱三段
制作过程:
(1)把猪腰子去筋膜及腰筋 , 然后切成丁 , 然后加些料酒 , 葱姜 , 花胶大料 , 酱油腌制一会(主要是去腥骚味的) , 然后拿出来稍微用开水焯一下备用
(2)把粳米洗一次 , 然后倒入放水的桶里用急火烧开然后转小火等到粥熬制一半的时候加入猪腰子然后把粥熬制粘稠出锅加入葱和调味品即可
药膳适合一家老少同吃吗?为什么?

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结语:
食补固然有好处 , 补对了对身体也有很大的益处 , 但是面点师劝诫大家千万不要盲目养生 , 
面点师有一个朋友 , 家里特别注重养生 , 尤其是对家里的孩子 , 她们的女儿十二三岁了 , 还没吃过罐头 , 小饰品 , 也没喝过除奶制品以外的饮料 , 家里做菜也秉承着少盐 , 少油的思路 , 现在小姑娘特别特别的瘦 , 有严重的厌食倾向


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