怎样养羊才能保证羊肉营养价值更高？ _经验常识

散养，在我们老家，都是去梨树园里放羊，吃野草。这样养出来的羊肉质鲜美，营养健康！
这几年睡着人们生活水平的提高羊肉价格一直上涨，同时也带动了一大批养殖户，养殖户多了，竞争就有了，有一些不良商家就会给羊喂一些添加剂类的东西，所以这个是大家都要注意的，也是要给予制止的。
怎样养羊才能保证羊肉的营养价值？这个问题是好多人要问的，本来羊肉的价值都非常的高，因为它吃的是天然的草，没有任何的添加剂，为了更好的提高羊的肉质，就必须放养，春天，夏天，秋天养的食物来源非常的充足青草，青菜，庄稼的秸秆，农作物的秧子等，放养的羊不单单觅食比较自由还有就是它的活动范围大了，这样也提高了肉质的口感，吃的都是青草又保证了羊肉的营养，秋季来临的时候，草资源不再丰富。开始圈养补秋膘，减少羊的活动量，给予干饲料或者粮食喂养，这样秋天的秋膘就给补充的差不多了，正好赶到春节上市，这样养出来的羊不单单羊肉的营养有保证而且肉质口感非常的好，作为一个农村的养羊户，我们每年都是这样做的，基本投入很少，而且养的羊质量很好，很受市场欢迎。

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【怎样养羊才能保证羊肉营养价值更高？】如果说单纯的养羊使羊肉的价值变得更高我们可以放牧饲养，因为放牧饲养不仅可以提高他的抵抗力，还可以提高羊肉的营养价值。但是和直线育肥相比相差的营养并不是特别大的，这个其实是人的心理在起作用，但是口味绝对是比较好的。
1.放牧饲养：放牧饲养因为散养的氨基酸比较丰富，有谷氨酸，天门冬氨酸等这些都使他们的味道变得更加微妙，而且随着他们的运动肌肉也变得更加的肥满，吃起来肯定是非常好吃的。

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2.出栏时间:出栏的时间肯定也决定着他们的营养价值，如果想吃营养比较高的，肥羔羊是比较合适的。味道非常的鲜美，如果买的淘汰的羊或者是母羊，都已经经产好几胎了，味道变得非常差，而且有非常大的味，我们选择的时候可以选择肥羔羊。
3.添加微量元素:在育肥的后期，微量元素也是非常关键的，在后期的话控制精饲料和青绿饲料，再出栏的前两个月左右，我们可以适当的增加一些微生素e和维生素d，因为这些可以改善他们的肉的品质，也可以改善色泽，看起来更加的鲜艳，吃起来味道也更好。

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同时这也和育肥方式有非常大的关系，还有就是平时的管理，品种也起着决定作用。我们国内很少有这种品种，国外的有很多肉牛和肉羊的品种非常好，有的直接是吃奶长大，这种肉牛和肉羊色泽特别鲜嫩，1g有时都被卖到了1美金了，因为他们非常好这种肉完全可以生吃。
平原地区高原地区放牧养殖天然青草料这当然是最好的。丘陵地区，放山养，也一样美丽。不喂饲料，不打激素，就是好羊。
首先你要明确。你是养羊。还是放羊，如果养的话就是用草饲的方法，肉质比鲜美。肉的价值也比较高。但是如果草饲的话，肯定是没有喂饲料的羊长得快。如果放养的话全国的羊肉还要数内蒙古东乌旗的羊肉，因为东乌旗草原遍地都是草药，狼针，野韭菜，所以羊吃这些东西长大的肉的质量全国数的上。

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