菠菜 ， 可以不放 ， 多放一点西兰花就行了 。 倒入蛋液后 ， 用在锅里筷子轻轻搅动半分钟 ， 让更多的蛋液接触到锅底 ， 也可以防止鸡蛋烤焦 。 花样：也可以加1勺洋葱末 ， 在炒西兰花芦笋前炒香 。 我做的时候家里没有洋葱 ， 所以没有放 。 热量：大约500卡路里（大卡） ， 不过也要看你放的是哪种奶酪和鸡蛋的个数 。 蛋白质：31克绿花椰比萨的做法原料：高粉300g ， 糖5g ， 盐2g ， 沙拉油5ml ， 酵母4g ， 水90ml配料:盐适量 ， 绿花椰菜750g ， 熟熏肉200g ， 番茄糊150g ， 现磨黑胡椒1/2茶匙 ， Emmentaler乳酪 100g ， 葵花子适量做法：1. 比萨底揉好,发酵后擀成烤盘大小.2.花椰菜在放盐的水中烫2分钟.切成小块3.熏肉切成小丁块.4.在番茄糊中放1茶匙盐和黑胡椒,均匀涂抹于面皮上.接着放花椰菜,铺上熏肉丁,最后撒上Emmentaler乳酪.烤200度10分钟左右,撒上葵花子,再烤10钟左右.
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