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蒸锅中倒水，将水烧开后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟左右，然后关火再焖五分钟，熟透后取出，撒上一些葱花，倒上海鲜酱油 。锅中倒油，将油烧热后关火，将热油浇入盘中即可
【照烧银鳕鱼】
银鳕鱼解冻清洗干净，然后放上葱姜丝，倒上一些料酒，腌制十多分钟
取一碗，碗中倒上照烧酱，放入食盐和少许白砂糖以及胡椒粉，倒入温水，将其搅开后备用
锅中倒油，将油烧热后放入腌制好的鳕鱼片，用小火煎，将两面煎至颜色金黄后，倒入调好的酱汁，开大火烧开后，转成中小火，煮至入味后，开大火收汁，汤汁收得差不多后即可出锅摆盘

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好吃的照烧银鳕鱼就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
香煎，炸都可以 。
银雪鱼价格不低我们小店不适合做这样的鱼但是银鳕鱼营养价值高
银鳕鱼和鳕鱼，虽然两个只差一个字，但是它们两个绝对不是一种鱼，鳕鱼一般是几块钱一斤，银鳕鱼的价格要翻好几翻了，鳕鱼的肉质松软，银鳕鱼却是入口即化的那种 。糖醋银鳕鱼，将鳕鱼过油煎一下，表面泛黄就可以了，不易时间过长，调好糖醋汁，锅里放油，放入姜葱蒜沫炒香，把鱼和调好的汁下锅，放点水，焖两三分钟，撒上葱花出锅 。清蒸银鳕鱼，这个简单，直接整条鱼身上用刀化几道印，放在盘子里，交上蒸鱼豆豉，葱姜切丝放炮鱼身上，上锅蒸5分钟，在关火焖五分钟，好了出锅 。

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