蜂王浆的品种没有蜂蜜那样多种多样 ， 虽然不同季节不同蜜源期产出来的蜂王浆有所区别 ， 但是基本特性都是相似的 ， 都是比较容易消化吸收的 。
我在家里养蜂的时候 ， 自己也生产蜂王浆 ， 对于蜂王浆的特性也是十分了解的 ， 从来没有见到过舌下含服蜂王浆不能融化的 。如果真的一个小时还不能融化 ， 我就怀疑这样的蜂王浆可能是假的 。
蜂王浆正因为其营养元素十分特殊 ， 保健医疗作用非常好 ， 人不可能合成再造 ， 所以蜂王浆的价格是很高的 ， 在国际市场上能达500克上千美元的价格 ， 在在我国一斤蜂王浆也能达到一两百元以上的价格 。而且蜂王浆对于大多数人来说是难以见到根本不认识的 。
从外观上看蜂王浆就像乳白色的奶酪一样 ， 也没有浓烈的气味 ， 如果不熟悉蜂王浆独特的味道 ， 从外观上是难以辨别蜂王浆的真假的 。蜂王浆的价格高容易仿冒 ， 所以购买蜂王浆一定要谨慎 ， 一定要对蜂王浆具备一定的鉴别能力才能购买 。
据我所知 ， 有的人为了增加蜂王浆的重量 ， 会在蜂王浆中添加磨得很细的玉米 ， 淀粉类物质 。这样的细粉末混在蜂王浆中是难以看出来的 ， 但是如果舌下含服的话就不能融化 。
蜂王浆不同于其他的任何物质  ， 有独特的外观 ， 气味及特性 ， 如果仔细鉴别 ， 还是能够鉴别出质量和真假的 。
一 ， 从外观上来鉴别 。
在充足的光线下 ， 蜂王浆为乳白色或者淡黄色 ， 而且每一瓶的蜂王浆颜色是均匀一致的 ， 有明显的光泽感 。因为蜜源花不同 ， 个别的蜂王浆也有黄色或者带微黄色 。但无论是什么样的蜂王浆都应具备一定量的光泽 ， 如果颜色加深变红 ， 没有光泽就可能变质了 。如果颜色是苍白光泽感差 ， 甚至没有光泽的 ， 就可能是掺入了奶粉 ， 淀粉类物质或者滑石粉 。如果出现的灰色蓝灰色没有光泽的 ， 就可能是掺入了糊精或者合成糊精 。
蜂王浆是半流体 ， 似奶油 ， 微粘稠乳浆状物质 。如果是手工采收的蜂王浆呈现云朵状的花纹 ， 如果是机械采收过滤后储存或者时间储存太久的蜂王浆朵状花纹就不明显或者没有 。
正常的蜂王浆是微黏稠状 ， 如果是很稀稠的蜂王浆 ， 那就是含水量过高了 。如果蜂王浆出现分层现象 ， 则说明蜂王浆中掺水或已经变质了 。如果蜂王浆太粘稠了 ， 就可能掺有糊精 ， 合成糊精或者奶粉淀粉等物质 。如果蜂王浆很粘稠 ， 那就说明是假的 。
再看蜂王浆中有无气泡杂质和霉菌 。新鲜的蜂王浆是没有气泡的 ， 如果表面出现少量气泡有可能是倒蜂王浆时产生的气泡 ， 但是这种气泡较大很小易弄碎 。如果出现的气泡比较多比较小 ， 可能是蜂王浆发酵产生的 ， 如果十分严重从瓶盖上溢出来 ， 就说明蜂王浆可能发酵变质了 。
真正纯净优质的蜂王浆应该没有幼虫 ， 没有蜡渣等任何杂质 ， 绝不允许蜂尸虫蛹存在于蜂王浆多 。如果有这些杂质的蜂王浆 ， 要么是品质低劣 ， 要么是故意假冒的 。
二 ， 从味道 ， 口感 ， 手感来鉴别蜂王浆 。
【蜂王浆舌下含服一小时不融化怎么回事？】