文章插图

【奶粉制作酸奶的方法】1、酸奶菌粉1包、奶粉190克、纯净水810克 。
2、纯净水放入奶锅备用 。
3、奶粉称重 ， 备用 。
4、把奶粉放入纯净水中 ， 搅拌均匀备用 。
5、放在煤气灶上加热 ， 煮开 ， 一开就离火 ， 不用大煮 。
6、倒入事先用沸水汤过的发酵罐里 。
7、用小勺搅拌 ， 不要偷懒 ， 一两分钟就要搅拌一下 ， 一直到手温为止 ， 因为如果不搅拌 ， 表面就会结一层奶皮 ， 不要让它结皮 ， 手温后放入菌粉一包 。
8、搅拌均匀后放入酸奶机 。
9、设定好程序 ， 等九个小时后即可 。

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