可以在小米里放点山楂、胡柚、荷叶 , 有利于血脂的恢复 。
对于大出血后或者月经量多的女性 , 可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血 。

文章插图
对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者 , 可用羊肉、当归、核桃、黑米熬粥以补肾气 。
特别提醒:腊八粥虽为节令小吃 , 但由于现在各种配料一年四季都有 , 且易于人体吸收、老少皆宜 , 所以腊八粥不必等到腊月初八才喝 , 它也可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食 。
经验分享
1、腊八粥中材料比较硬 , 要先浸泡才容易煮软 , 用热水浸泡可节省一些时间 。
2、煮粥的时候 , 水最好一次性放足 , 不要中途加水;如果水放少了必须要加水 , 那么最好加开水 。
3、因为杂粮比较硬 , 所以先放在电压锅中煮一会儿 , 会节省很多的时间 。先用电压锅将较硬的材料煮软一些 , 再放在汤锅中用小火慢慢熬 , 这样煮出来的粥会非常稠 , 口感好 。
4、在粥差不多快煮好的时候 , 可用勺子不停地将粥朝一个方向搅拌 , 这样可使煮好的粥更加细滑绵稠 。
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