1、咖喱是印度的特色 ， 在最早出产香料的国家中 ， 印度属于佼佼者 。
【咖喱是哪个国家的】2、印度最初肉食膻味较重的羊肉 ， 但单一的香料并不能除膻 ， 因此便用多种香料粉末组合成浓汁烹饪 ， 除膻效果出奇的好 ， 就是现在的咖喱粉 。当前咖喱常用于东南亚国家的菜系 ， 是重要的调料 。
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