【菠萝蜜长在哪里?营养价值和功效是什么?】菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝 , 它的果实是长在树干上的 , 非常高产 , 单果重量可达80公斤 , 大得惊人 , 其香气之浓烈也堪称世界之最 , 因此有“热带果王”美称 , 不论是鲜食还是加工成罐头果脯都可以 。那么今天咱们就来讲一讲菠萝蜜的营养价值 , 菠萝蜜有哪些功效和作用 。
菠萝蜜
一.菠萝蜜的营养成分
1、【成分】可食用部分43% 。每100g中含能量431kJ、水分73.2g、蛋白质0.2g、脂肪0.3g、膳食纤维0.8g、碳水化合物24.9g、硫胺素0.05mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg;维生素C9mg、维生素E0.52mg、钾330mg、钠11.4mg、锌0.12mg、 钙9mg、镁24mg、铁0.5mg、锰0.18mg、铜0.12mg、磷18mg、硒4.17jig 。并且含有菠萝蛋白酶等活性物质 。
2、菠萝蜜核的营养价值
一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克
二.菠萝蜜食用价值
在雷州半岛地区的徐闻县 , 人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒 , 这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外 , 当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病 。关于菠萝蜜的药效 , 明代李时珍的《本草纲目》中也有记载:“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦 , 醒脾益气” 。
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菠萝蜜长在海南广东广西 。海南人叫叫菠萝蜜 。广东广西人叫 , 叫木菠萝和树菠萝有湿包和干包 。干包甜脆爽口 , 湿包香糯甜 , 小时候老房子旁边有一棵 。是我祖祖阿公种的 , 树上结了很多很多 。小时候没有什么零食吃 。这个时候就是树菠萝成熟的时候 。吃到腻?现在长大了 。树已经砍了 。可惜了 。再也吃不到这种味道了 。
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