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大家都知道“病从口入”,饮食不规律或者暴饮暴食都是导致胃病的因素 。当然,外邪犯胃、情志不畅或者脾胃素虚等,也是导致胃病发生的因素 。
“十人九胃病”,由于诸多因素的存在,难免会有胃系疾病的发生 。最常见的胃系疾病有:急、慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡,功能性消化不良,胃粘膜脱垂等等 。
都说“药补不如食补”,对于病人来说,选择药食同源的食品最好,那么,胃病吃什么好呢?
山药属药食同源之品,其药性甘、平,具有益气养阴,补脾胃、益肺气、补肾精,固精止带的功效,临床常常用于脾胃虚证、气虚证、肾虚证以及消渴气阴两虚证的治疗 。
脾胃虚症多表现为食少便溏、消瘦乏力;脾胃虚弱则运化失司,则湿浊内停,表现为食欲不振或消化不良,可以和白术一起水煎代茶饮用 。
所以中医对山药评价:唯其亦食亦药,“气轻性缓,非堪专任 。”就如《本草纲目》所说:“益肾气,健脾胃 。”说明了山药在脾胃虚弱、脾肾两虚的治疗方面有着很重要的地位 。
山药可以清蒸,也能煮粥,还可以煲汤,无论如何食用都能获得较好的疗效 。
@Forest医生祥子
大枣也是药食同源之品,不仅甘美可口,还有一定的治疗作用 。
大枣药性甘、温,具有补中益气,养血安神的功效,临床多用于脾胃虚弱、脏燥失眠的治疗 。
大枣能够保护胃气,能够补脾益气,适合脾胃虚弱,消瘦、倦怠乏力、便溏人群食用,可以和白术一起水煎代茶饮用 。
当然,对于脾胃虚弱的治疗,一般不能直接食用生大枣,也不能大量食用,尤其新鲜大枣,直接食用不仅不能健脾止泻,吃多了还能引起腹泻、胃酸分泌过多的发生 。
大枣和小米一起煮粥,不仅营养,还能治病防病 。
@Forest医生祥子
生姜也是药食同源之品,其药性辛、温,具有解表散寒,温中止呕、温肺止咳的功效,临床常常用于脾胃寒证 ,胃寒呕吐,风寒感冒,肺寒咳嗽的治疗 。
生姜温中散寒功效显著,对于寒邪犯胃或者脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐者,能够起到祛寒开胃、止痛止呕的效果,宜与高良姜等温里药同用;脾胃气虚者宜与白术、人参同用 。
生姜不仅温胃散寒,且能和中降逆,素有“呕家之圣药”美称,可随证配伍各种止呕药 。
可以取适量生姜直接榨汁服用,也可以炒菜、煲汤、做馅料应用 。由于生姜助火伤阴,故热盛以及阴虚内热者忌服 。
@Forest医生祥子
紫苏也是药食同源之品,其药性辛、温,具有解表散寒、行气宽中的功效,临床常常用于风寒感冒,脾胃气滞以及胸闷呕吐的治疗 。
紫苏辛行而理气宽中,能够祛除胃肠胀气,和胃止呕,且有理气安胎之功 。
证候偏寒者,常与砂仁、丁香等温中止呕药同用;偏热者,常与黄连、芦根等清胃止呕药同用 。
若是女子妊娠,胎气上逆,胸闷呕吐,伴有胎动不安者,常与陈皮、砂仁等理气安胎药同用 。
对于七情郁结,痰凝气滞之梅核气证候,常与半夏、厚朴、茯苓同用,如半夏厚朴汤 。
此外,紫苏和生姜都有解毒的功效,尤其对于鱼蟹海鲜中毒,更为适宜 。
紫苏可以做菜,也可以做汤也可以用晒干的紫苏叶水煎代茶饮用 。
当然,胃病的调理关键在于调整饮食,饭吃七分饱,不能暴饮暴食,尽量少吃生、硬、凉或者辛辣刺激食品,多喝粥,且少量多餐 。
“胃喜暖”,尽量食用温热饭菜,不能太凉、但也不能过烫,只有懂得自我饮食调理才是最好的养生 。
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