文章插图

1、原料：青萝卜750g、精盐25g、白酒20g、白糖10g、陈醋20g、生抽20g、酸辣椒 。
2、萝卜洗净泥沙切成宽条，撒上盐腌1小时 。腌过的萝卜条摆放在通风的地方晾晒两天 。
3、晾晒到萝卜条稍微干燥收缩后收到干净菜盆里，倒进开水洗净晾晒期间粘上的赃污，捞出控水 。
4、把萝卜条放到干净无生水的小盆里，倒进高度白酒，用手把萝卜条揉匀入味 。
5、揉匀的萝卜条倒进盐，把萝卜条用手揉匀入味 。
【酸辣萝卜干腌制方法】6、最后倒进白醋、生抽、白糖，放进酸辣椒或酸菜拌匀即可 。

• 化妆水干吗用的啊？
• 戊戌戍戎怎么读
• 龙须树叶子发黄干枯
• 鱼离开水，是缺水被干死的？还是缺氧憋死的？
• 天猫小黑盒是啥 天猫小黑盒是干什么的
• 五香猪肝
• 干冰融化会有水吗
• 干洗机原理是什么 干洗机特点有哪些
• 手机上的小孔是干嘛的
• 莫干山在哪