玉米是我们生活中常见的食物 ， 营养价值比较丰富 ， 很多人喜欢在家自己蒸玉米吃 ， 那么玉米要蒸多久才熟？玉米放水里煮好还是蒸？
玉米要蒸多久才熟透
15-25分钟左右即可 。
通常情况下蒸玉米都是蒸的嫩玉米 ， 而嫩玉米中的营养成分都比较鲜嫩 ， 蒸起来比较容易熟 ， 一般只需要蒸15-25分钟左右的时间即可 ， 因为蒸的时间太长可能会导致玉米变老 ， 从而影响它的营养价值和食用价值 。
玉米放水里煮好还是蒸
建议蒸玉米比较好 。
玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质 ， 营养价值含量较高 ， 放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失 ， 导致其营养价值下降 ， 而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分 ， 所以一般建议蒸玉米比较好 。
怎样判断玉米是否被蒸熟
1、首先可以先观察玉米的颜色 ， 生玉米的颜色一般为淡黄色 ， 熟玉米的颜色一般深黄色 。
2、然后找一双筷子 ， 在玉米的表面进行搓 ， 熟玉米很容易被搓烂 。
3、之后再常玉米的味道 ， 熟玉米会有股玉米香气 ， 吃起来带甜 ， 而生玉米吃起来有股浓烈的生玉米味道 。
水煮玉米要多长时间
15-20分钟左右即可 。
水煮玉米就是将玉米完全侵入水肿开始煮 ， 这时候的玉米受热比较均匀 ， 煮熟的时间相对来说要短一些 ， 一般煮玉米只要用15-20分钟左右的时间就可以了 。
玉米半生半熟可以吃吗
建议煮熟再吃 。
【玉米要蒸多久才熟透 玉米放水里煮好还是蒸】玉米中含有大量的淀粉、纤维素以及粗纤维等营养成分 ， 在半生不熟的情况下过量食用 ， 很容易导致消化不良的情况 ， 从而可能会出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状的发生 ， 不利于人体健康 ， 所以一般建议将玉米煮熟或蒸熟之后再吃 。

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