【丰收蘸酱菜怎么做】1、主料：小水萝卜(或樱桃萝卜)3只 ， 去皮青笋150克 ， 黄瓜2条 ， 鲜绿尖椒3只 ， 葱白100克 。
2、调料：黄酱75克 ， 白糖8克 ， 麻油10克 。
3、取一只碗 ， 放入黄酱、白糖搅匀 ， 放笼屉上蒸约5分钟 ， 取出 ， 调入麻油 。
4、把小萝卜等主料洗净 ， 切成适宜的条 ， 葱切丝 ， 均码放盘中 ， 随酱蘸食即可 。
5、料理要诀：黄酱蒸后可以去其生酱味 。

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