饼干是很常见的食物，而紫薯有能够做成紫薯饼，那么紫薯饼用淀粉可以吗？
紫薯饼用淀粉可以吗
紫薯饼可以用淀粉 。
紫薯饼是一款热量非常低、营养丰富的绿色减肥食品 。挑好上等的紫薯 。将紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥，加面粉、淀粉、奶油、甜炼乳和匀，可以加入自己喜欢的陷，包好，放到烤箱中蒸烤即可 。20分钟后美味健康的紫薯饼就出炉了!
用淀粉做紫薯饼怎么做
1、紫薯蒸熟，用勺子捣碎 。
2、往捣碎的紫薯里面加面粉和淀粉(不要太多)比例大约是1:2.5逐渐加水和成面 。
【紫薯饼用淀粉可以吗 用淀粉做紫薯饼怎么做】3、和完面之后根据需要分成小面团，做成饼状~然后撒上芝麻 。
4、用平底锅煎一下就大功告成啦 。
5、放到盘子里面，根据个人口味可以蘸糖或者其他佐料 。
紫薯饼有什么营养成分
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。正是因为其中的花青素，紫薯才能收到如此大的市场效应 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
紫薯中还富含锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素 。其中硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力 。

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