橘子 , 酸甜可口 , 含有维生素C , 并且果汁充沛 , 很多人都喜欢吃 。但是买回来的橘子总有那么几个是酸的 , 那么吃到酸橘子怎么办 , 酸橘子怎么吃?
吃到酸橘子怎么办
放置一段时间
橘子太酸可能是因为成熟度不高 , 可以选出完好的橘子 , 放在温暖、干燥、见得到阳光的地方 , 放置1到2天的时间 , 让橘子继续成熟 , 果糖和葡萄糖的浓度上升 , 味道会变甜 。
来回揉一揉
橘子的细胞会在外力的作用下破裂 , 细胞内部的糖分会向外扩散 , 使得橘子的味道更甜 , 口味更好 。也可以制成橘子味的食物 , 味道也相当棒 。
酸橘子怎么吃
1、将带一点酸的橘子去皮 , 去掉白丝 。
2、烧一锅开水 , 加入100克的白糖 , 煮沸 。
3、将剥好的橘子放入锅中 , 煮沸之后 , 将橘子和糖水装入煮过的玻璃瓶 。
4、另起一锅 , 加入5厘米左右的水 , 烧开 。
5、水开之后将玻璃瓶放入其中煮5分钟左右 , 注意不要让玻璃瓶倾倒 。
6、密封即可 。晾凉放入冰箱或者是阴凉通风的地方保存 。
什么人不适合吃橘子
1、肠胃不适者 。橘子中含有一定量的膳食纤维 , 对于肠胃功能不好的人群来说 , 可能会出现胃反酸、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况 。
【吃到酸橘子怎么办 酸橘子怎么吃】2、便秘、阴虚火旺者 。橘子性温 , 有温热身体的作用 , 所以这两种人群来说 , 食用橘子后会加重体内的火气 , 使排便更加困难 。
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