高血压是一种慢性疾病 ， 病程较长,需要终生治疗 ， 治疗高血压不能单单依靠降压药物,饮食与高血压有很大的关系 ， 科学的饮食对高血压的预防和康复会有着积极的作用 。
高血压患者的饮食中 ， 既要保证充分的热量、脂肪和必需蛋白质 ， 但又不宜过量 。因此 ， 要把握好量是关键 。
1、控制食盐的摄入 。食盐内含有氯化钠 ， 钠盐有收缩血管、升高血压的作用 ， 故高血压患者应该控制食盐的摄人 ， 每天在3~4克为宜 ， 包括咸菜、咸肉、腐乳等 。
2、脂肪 。动物脂肪(如猪油、肥肉、动物内脏)含胆固醇高 ， 高血压患者不宜多吃 ， 而植物脂肪如(豆油、花生油)有抑制胆固醇的作用 ， 高血压患者可以多吃一点 。
3、蛋白质 。对于肾功能正常的患者,不必限制蛋白质的摄取 ， 即吃一些鸡、鱼、蛋、瘦肉、花生含丰富动植物蛋白的食物及各种豆类或豆制品 ， 对身体的健康很有益处;
4、控制热量摄入 。摄人的食物会在体内经新陈代谢后产生热量 ， 因此吃的太多 ， 身体发胖会给血液循环增加压力 ， 加重心脏负担 。
5、提倡多吃新鲜的蔬菜和瓜果 。各种蔬菜和水果中富含维生素 ， 可以调节胆固醇的代谢 ， 控制动脉硬化的进展 ， 降低血压 。对于老年人来说 ， 还可以防止便秘 。
6、适当补钙、钾、镁元素 。高血压患者的代谢或排泄过程中大量丧失钙、钾、镁等元素 ， 应适当补充 。钾离子添加剂能使血压下降 。含钾离子较多的食物有各种豆类、花生、海带、紫菜、香蕉、苹果等 。
总之 ， 任何饮食疗法不能代替药物治疗 ， 食疗只能起到辅助作用 。因此 ， 高血压患者在药物治疗的前提下 ， 严格控制饮食 ， 通过饮食调节 ， 起到辅助治疗的作用 。在药物治疗和食疗共同作用下 ， 将血压控制在正常范围内 ， 防止并发症 ， 提高生活质量！
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你身边有高血压人群吗 ， 不知道要怎么吃？记住这个顺口溜 ， 一切都好办多了：

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精米不如吃粗粮 ， 多喝牛奶少盐糖 。

水果蔬菜不要忘 ， 少油多鱼更健康 。

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精米不如吃粗粮：
粗粮比精米白面更有营养 ， 比如钾、B 族维生素 。在同样吃饱的情况下 ， 把粗粮当主食 ， 热量更低 ， 营养更多样 。喜欢喝粥的 ， 用燕麦、绿豆、红豆、玉米等煮的杂粮粥来代替白粥；

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多喝牛奶少盐糖：
高钠、低钙的饮食结构 ， 是我国居民发生高血压的危险因素之一 。过多的糖 ， 也会增加糖尿病发生的风险 ， 给已经发生高血压的身体雪上加霜 。选择低钠盐、低钠酱油等；尽量选择清炒、清蒸的做菜方式 ， 少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋的方式；每天喝 300 mL 牛奶 ， 超重的朋友选择脱脂或低脂牛奶 ， 容易拉肚子的人选择酸奶；拒绝各种甜饮料 ， 包括各种含糖乳饮料、益生菌饮料 。

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