你好，黄桃一般6-8月左右上市，现在有些地方的早熟品种应该进入结果期了，在等不了多少时间就可以尝到了，想想就觉得很美好~哈哈！当然想吃的话可以去买一些黄桃罐头来吃 。另外，据相关人士透露，其实罐装黄桃比新鲜的还要好吃哦 。

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言归正转，让我们了解下这种很难见到新鲜的水果，桃子的亲戚：黄桃吧 。
说实话，我真的从来没吃过买回来的黄桃，基本上都是那种很硬实的黄色的桃子，根本不是正宗的黄桃，都是在超市买的罐头的，酸甜可口，带有一丝清香，实在美的可人 。
目前市场上售卖的黄桃品种很多，基本可分为加工罐头、鲜食用和两者兼可的 。那为什么我们买不到新鲜的黄桃水果呢？据我一远方亲戚介绍，在安徽砀山的梨园也有种植黄桃的，品质上乘，当时我就想让他买点给我们，可是那边说，采摘下来的新鲜黄桃极不耐储存，大概放置两三天就坏了，所以一般都加工成罐头，而且味道不必新鲜的差，所以一直都是用这种方法 。



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根据你的问题，一般选用黄金冠桃、金皇后和锦绣黄桃品种的罐头味道较不错，鲜食的以早黄冠、黄金密为主 。当然这是我的看法，你可以自己尝试尝试哦！
黄桃有以下几个品种
1，黄中皇26.9% 。可滴定酸含量0.28%，比罐5低55.6% 。果实发育期130天左右一般8月中旬成熟
2金黄后该品种属中晚熟品种 。果实圆形，端正，缝合线明显，果顶微凸，两半部对称，平均单果重164.7克 。果皮黄色，光滑 。果肉黄色，近核处无红色，硬溶质，黏核 。可溶性固形物12%，酸甜可口 。
3锦绣，平均单果重200克，最大果重460克 。果皮金黄，披红晕，果肉浓黄，肉不溶质，色卡7级，味甜，气味芬芳 。适合加工罐头、桃脯、速冻等，也适合鲜食 。是加工鲜食兼用品种 。适于冷库储存，加工时间可延长至十月份 。坐果率高，不用人工受粉 。
4黄金王平均单果重200克，最大果重460克 。果皮金黄，披红晕，果肉浓黄，肉不溶质，色卡7级，味甜，气味芬芳 。适合加工罐头、桃脯、速冻等，也适合鲜食 。是加工鲜食兼用品种 。适于冷库储存，加工时间可延长至十月份 。坐果率高，不用人工受粉 。
黄桃其实是用山杏树与水蜜桃杂交培育出来出来的一个品种，即有杏的颜色，也有桃的味道，主要以做罐头，果饯为主，黄桃营养价值和口感也高于山杏和水蜜桃，结合了两者的优点吧
以前吃黄桃，大多都是水果罐头，或者是黄桃味果冻里那块小小的果肉 。
罐头虽好吃，毕竟是熟的，又怎么比得上新鲜的 。

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【黄桃什么品种好？】奈何家乡并非黄桃产地，黄桃虽营养丰富，但不耐储藏，运输成本又高，在超市中也是难寻其迹 。
所以说在我生命前二十年，我是没吃过新鲜的黄桃的 。
知道有一年，一个来自湖南的朋友给我空运了一箱新鲜的黄桃 。

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据说那是全中国最好吃的黄桃——炎陵黄桃 。
虽然不知道是否名副其实，但那确实是我吃过最好的桃子 。
一口咬下去，香甜多汁，中间的核像个小红心，刚到手的时候吃起来是脆脆的，放了两天就开始变软，再过两天就太熟了 。

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