到了吃大闸蟹的季节 , 总想买几只大闸蟹回家食用 , 味道十分的好 , 那么晚上吃大闸蟹好吗 , 大闸蟹每次吃多少合适?
【大闸蟹晚上吃好吗 大闸蟹每次吃多少合适】大闸蟹晚上吃好吗
晚上吃大闸蟹不好 。
1、晚上寒气重 , 本身身体的阳气不足 , 再食用性寒的大闸蟹容易加重脾胃的寒凉程度 , 导致身体不适 。
2、并且晚上肠胃中消化酶的分泌也减少 , 而大闸蟹中含有丰富的蛋白质和胆固醇含量较高 , 特别是蟹黄中富含胆固醇 , 因此晚上食用不易消化 。
大闸蟹每次吃多少合适
大闸蟹性寒 , 一次吃1到2只就可以了 。
体质较好的人吃大闸蟹吃1到2只 , 没什么问题 , 但是体质不好或虚寒的人群食用大闸蟹不要超过一只 , 食用过多容易影响体质 , 出现身体不适的情况 。并且吃大闸蟹一周不要超过2、3次 , 以免寒气堆积 。
吃大闸蟹需要注意什么
1、吃大闸蟹的时候要搭配温性或活血驱寒的食物一起食用 , 如:姜醋汁、黄酒、白酒等 , 以免因为大闸蟹过寒的性味 , 导致身体不适 。
2、大闸蟹富含蛋白质 , 因此食用大闸蟹的时候不要食用竹笋、山楂、葡萄、柿子等鞣酸含量较高的食物 , 会出现蛋白质沉淀 , 造成营养的浪费 。
3、吃大闸蟹的时候不要再搭配食用其他寒凉的食物 , 以免加重体质寒凉 , 出现消化不良、腹泻的情况 。
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