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准备材料

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蒜蓉生蚝是一道美味的海鲜菜品 ， 制作过程简单 ， 口感鲜美 。在制作之前，我们需要准备以下材料：
1. 生蚝：新鲜的生蚝是做出美味蒜蓉生蚝的关键 ， 建议选用新鲜的大号生蚝 。
2. 蒜末：蒜蓉是蒜蓉生蚝的主要调味料，建议用新鲜的蒜末 。
3. 青葱：青葱可以增添蒜蓉生蚝的香气和口感 。
4. 生姜：生姜可以去除生蚝的腥味 。
5. 盐：盐是调味必备的调料 。
6. 橄榄油：橄榄油可以增添蒜蓉生蚝的香气和口感 。
制作步骤

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1. 准备生蚝：将生蚝洗净 ， 去除外壳，用清水冲洗干净 。然后用生姜和清水浸泡15分钟 ， 去除腥味 。
2. 制作蒜蓉：将蒜末和青葱切碎，放入碗中，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀 。
3. 烤生蚝：将生蚝放入烤盘中，将蒜蓉均匀涂抹在生蚝上 。
4. 烤制生蚝：将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制10-15分钟 。
5. 出炉：待生蚝烤制至金黄色，取出烤盘，撒上适量的青葱，即可上桌享用 。
小贴士

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1. 选用新鲜的生蚝，可以保证蒜蓉生蚝的口感和质量 。
2. 在烤制生蚝之前，可以用生姜和清水浸泡15分钟，去除生蚝的腥味 。
3. 制作蒜蓉时，可以加入适量的橄榄油和盐，增添蒜蓉生蚝的香气和口感 。
4. 烤制生蚝时，可以根据个人口感调整烤制时间，一般烤制10-15分钟即可 。
结尾

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【教你如何制作美味的蒜蓉生蚝！】蒜蓉生蚝是一道美味的海鲜菜品，制作过程简单，口感鲜美 。在制作蒜蓉生蚝时，我们需要选用新鲜的生蚝，制作蒜蓉时可以加入适量的橄榄油和盐，增添蒜蓉生蚝的香气和口感 。烤制生蚝时可以根据个人口感调整烤制时间，一般烤制10-15分钟即可 。希望大家能够在家中制作出美味的蒜蓉生蚝 ， 享受海鲜的美味！

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