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干虾仁炖汤怎么做好吃【干虾仁炖汤怎么做好吃】

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干虾仁炖汤是一道美味的汤菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，对于身体健康有很大的帮助 。那么，干虾仁炖汤怎么做好吃呢？下面就来介绍一下制作方法 。
材料准备

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1. 干虾仁：50克
2. 鸡肉：200克
3. 香菇：3朵
4. 葱姜蒜：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 清水：适量
制作步骤

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1. 将干虾仁用清水浸泡至软 。
2. 将鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制一下 。
3. 香菇洗净切片 。
4. 葱姜蒜切末备用 。
5. 锅中倒入适量油 ， 加入葱姜蒜煸炒出香味 。
6. 加入鸡肉煸炒至变色 。
7. 加入香菇和干虾仁继续翻炒 。
8. 加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟 。
9. 加盐调味即可 。
小贴士

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1. 干虾仁需要提前泡软，否则不容易入味 。
2. 鸡肉可以用热水焯一下，去除血水，使得汤更清澈 。
3. 炖煮时间可以根据个人口感适当调整 。
结尾

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以上就是干虾仁炖汤的制作方法，希望大家能够尝试一下，做出一道美味的汤菜 。记得要注意材料的新鲜和卫生，以及炖煮的时间和火候，这样才能够做出一道好吃的干虾仁炖汤 。

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