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简单家庭蛋炒饭制作指南

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蛋炒饭是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱 。下面就让我们来一起学习如何制作一道美味的简单家庭蛋炒饭吧 。
原料

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• 米饭 300克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量

步骤

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1. 准备材料
将米饭洗净，加入适量水煮熟备用 。将胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用 。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和酱油，打匀备用 。
【简单家庭蛋炒饭制作指南】2. 烹饪蛋液
将锅加热，倒入适量油 ， 待油热后倒入蛋液，用铲子搅拌均匀，炒至蛋液成块状 。
3. 炒香蔬菜
将胡萝卜和豌豆倒入锅中，翻炒均匀，加入适量盐和酱油，继续翻炒至蔬菜变软 。
4. 炒饭
将煮好的米饭倒入锅中，用铲子翻炒均匀 ， 加入适量盐和酱油，继续翻炒至米饭松散 。
5. 翻炒蛋饭
将炒好的蛋液倒入锅中，用铲子翻炒均匀，直至蛋液和米饭完全混合，加入适量葱花翻炒均匀即可 。
小贴士

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• 炒饭时可以根据自己的口味加入适量的调味料，如胡椒粉、香菜等 。
• 炒饭时不要加入过多的油，否则容易油腻 。
• 炒饭时要用大火翻炒，以免糊锅 。

结尾

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以上就是制作简单家庭蛋炒饭的详细步骤 ， 希望大家能够按照步骤制作出美味可口的蛋炒饭 。祝大家做饭愉快，生活美满！

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