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烹饪大叶茼蒿菜
大叶茼蒿菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素C和钙质 。它的口感清爽，可以用来做很多菜肴 。下面我们来介绍一下如何烹饪大叶茼蒿菜 。
准备工作
首先，我们需要准备一些材料 。需要的材料包括：大叶茼蒿菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、糖、食用油等 。
步骤一：清洗大叶茼蒿菜
将大叶茼蒿菜洗净，去掉根部和坏叶子 。然后把茎和叶分开处理 。茎部切成段，叶部切成片 。
步骤二：热锅凉油
将锅加热，倒入适量的食用油 。待油热后，加入葱姜蒜爆香 。
步骤三：加入茎部
将切好的茎部放入锅中，翻炒均匀 。加入适量的盐、鸡精、生抽和糖，翻炒均匀 。
步骤四：加入叶部
将切好的叶部放入锅中 ， 翻炒均匀 。加入适量的盐、鸡精、生抽和糖，翻炒均匀 。
步骤五：出锅
翻炒几分钟后 ， 大叶茼蒿菜就可以出锅了 。将菜盛出 ， 摆盘即可 。
小结
【如何烹饪大叶茼蒿菜？】以上就是烹饪大叶茼蒿菜的步骤 。大叶茼蒿菜是一种非常健康的蔬菜，烹饪起来也非常简单 。希望大家可以根据以上步骤，自己动手做一道美味的大叶茼蒿菜 。

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