能入菜的鲜花有哪些?( 三 )


南瓜花营养丰富,用来炒鸡蛋,爽口宜人 。若是有时间,摘了鲜嫩的南瓜花,裹上面糊,用油煎着吃,酥脆美味儿哦 。

能入菜的鲜花有哪些?

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木槿在农村常用来做绿篱,每到夏天,满树的木槿花便盛开了 。木槿花有粉色、白色,重瓣或是单瓣,如满树飞舞的蝴蝶 。木槿花口味嫩滑,用来炒鸡蛋是非常美味的 。
能入菜的鲜花有哪些?

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洋槐花是属于初夏的花食,洁白的串花在枝头摇曳,拿竹竿绑上镰刀,把洋槐花割下来,洗净剁碎了包包子吃,唇齿留香哦 。若要吃得长久,可以用开水焯了,保鲜袋一包,置于冰箱冷冻,随吃随取,可以吃很久呢!
能入菜的鲜花有哪些?

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玫瑰花是公认的美食儿,美丽清香,吃起来更雅 。在济南的平阴有个玫瑰镇,那里家家户户都种着鲜食玫瑰,玫瑰花玫瑰酱玫瑰酒,这玫瑰花做成各种美食,你想不到的多种吃法都有!

能入菜的鲜花有哪些?

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农家小菜园里,秋日的韭菜花开起来煞是好看,洁白的小碎花一簇簇的,雅致,吃起来更是鲜嫩呢 。韭菜花采摘了,拿碾子碾碎了,掺上蒜泥辣椒,做成韭花酱,是吃饺子的最好佐料呢!
细数下来,农村常见的能入菜的鲜花还真是不少,它们有种朴实的味道,吃得地道!
春天来临,绿意盎然,鲜花也不甘落后,纷纷竞相开放!那么能入食的鲜花有哪些?
田边上,地埂上,小河边,山坡上甚至自家的菜园里,庭院中能入食的鲜花可多了!灿黄的油菜花,蒲公英;紫色的葛花,地丁花,嫩白的玉兰花,槐花;结籽的葱花,韭菜花,各种各样,做法也多样化,蒸着吃,炒着吃,凉拌吃,还可以炸了吃!配上自己喜欢的酱料,在这美美的春天吃着如此的美味,让人一直拥有美美的心情!
能入菜的鲜花有哪些?
可以说,能入菜的鲜花有很多很多----
从冬天开始说起吧;
腊梅花,梅花,桃花,樱花,玫瑰花,月季花,槐花,紫藤花,玉兰花,金银花,栀子花,荷花,木槿花,茉莉花,桂花,菊花------
玫瑰花酒酿水铺蛋
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八重樱花饼
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油炸栀子花
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面拖紫藤花
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蚕豆花鸡蛋饼
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桂花蜜酒

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春天到了,百花齐放,推荐一道【香煎槐花饼】 。
加点面粉,煎成饼,非常美味 。槐花还有清热凉血、清肝泻火的作用,槐花的维生素含量也很高的 。
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【香煎槐花饼】
材料:槐花200克,面粉100克,水60克,盐3克 。
做法:
1.槐花淘洗干净 。
因槐花是树上摘的,难免会带些叶子、小枝条等的,所以淘洗时得细心点,将其捡出,只留小花洗干净即可 。
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2.加入干面粉和盐,拌匀 。面粉不要放太多,量不要超过槐花,太多会压了花香味 。


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