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第二如果要是自己家菜园种植的话完全可以不用育苗，直接均匀点播就可以，但是在点播前要对土壤进行灌溉，然后在把种子撒到上面封上一层土就可以，一般2个星期左右就会出苗 。

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空心菜如何采摘采摘空心菜就像割韭菜一样，用镰刀割了一茬它还会在长出来新的菜叶，倒是这种在采摘这种菜的时候一定要选择多叶子的去割，因为多叶子的空心菜已经长的可以了 。

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这种菜如果种植再加上管理的好了完全可以一直长到冬天，但是到了冬天一定要注意给空心菜保暖才可以继续生长，我们才可以继续食用 。
在北方还真有这么一种菜，比韭菜还要高产，种上几棵就可以吃两年，而且这个菜还有一个特点，你吃的越快，它长得越快 。

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我说的这个菜学名叫做根瘩菜（根达菜），在我们山东老家又叫做劈劈菜，这是一种茎用蔬菜，每次食用就把外面的叶子掰掉留下里面的菜心就可以，种植一次可以吃两年 。

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这个菜长得特别得快，每隔两三天就可以采收一次，如果你一周不去采摘，它就会长得郁郁葱葱，最外面的叶子就老了，所以为了吃新鲜的嫩叶就要经常采摘 。

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种植根达菜可不要种多了，这个蔬菜产量特别高，如果是三口之家，种植五六棵就足够了 。我还记得我小时候我妈在菜地里种了一行，有十几棵，因为长得太快，结果不光我们家吃的够够的，连邻居都拒收了，最后没办法不得不拔掉了其中一多半，只留下了五六棵，我们家依旧吃不完 。

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韭菜种的比较多，吃的也比较多，都知道韭菜的营养价值高，那么这个根达菜的营养价值如何呢？

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根据网上的资料，我们可以看到，根达菜的营养价值也很高，富含多种微量元素，多食可增强抵抗力，它还可以调节内分泌以及利尿补充电解质 。

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