贡菜是用什么菜做的做的四川贡菜是什么菜做的菜 _现在

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贡菜是不是就是莴笋干？是不是用莴笋晒干就成了贡菜？

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贡菜和莴笋不是一种物品，贡菜是苔干晒干而成，
1、形状不同：
莴苣：茎短而粗(茎长20一30厘米)，
苔干：茎长而细(70-110厘米) 。
贡菜的起源：
在清朝康熙和乾隆年间为贡品纳入皇宫，又名为“贡菜”；该菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。
贡菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。
贡菜：莴苣：扩展资料：
莴苣主要价值：
莴苣清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。
莴苣味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，洁牙齿，除口气。可治小便赤涩，短少，尿血等。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴苣，可防治缺铁性贫血。
食用莴苣可增进食欲，促进消化液的分泌及肠胃蠕动，并富含钾离子。极其适合老人，孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良、慢性便秘患者食用。同时，莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品。
参考资料来源：
搜狗百科_莴苣
搜狗百科_贡菜
今天听到别人说贡菜，那是什么菜？贡菜也叫山蛰菜，在我们那里叫苔菜。
贡菜排骨的做法，贡菜排骨怎么做好吃，贡菜排骨主料：排骨400g、贡菜30g、姜3g、牛肉丸50g、红辣椒5g；
辅料：油适量、盐适量、料酒少许、糖少许、蚝油少许
贡菜排骨
1
贡菜浸软，切段待用2
排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟3
油锅爆香姜丝4
放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟5
加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可6
盛起便可开餐了小贴士
排骨预先腌10分钟更入味
贡菜的原生植物是什么？芥菜
贡菜是不是海里的植物【贡菜是用什么菜做的做的四川贡菜是什么菜做的菜】资料：
贡菜，又名苔干、响菜、山蜇，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。
结论：
贡菜不是海里的植物。
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