小编现在给大家详细介绍关于“蒲瓜的做法的禁忌是什么”的核心内容以及“蒲瓜的吃法”的相关知识， 希望能够帮到您 。
美味的酱烧蒲瓜怎么做好吃又简单， 做法图
文章插图
食材：蒲瓜一个， 鸡蛋两个
将蒲瓜切成薄片， 放在水里可保持水分色泽
大葱切片， 小葱切碎最后用
先将鸡蛋如果翻炒后乘出备用
锅中入油（这里我用的菜籽油， 味道香而且健康， 普通油也可以）， 下葱段爆香
加入一勺老干妈， 喜欢辣的可以多加点， 不过要适量不然会咸， 后面的步骤中我不加盐了
一勺蚝油， 可加也可不加， 味道差别不大
下蒲瓜翻炒， 使每个蒲瓜色泽均匀
盖上锅盖多焖一会儿（小火）， 让蒲瓜变软后更加入味（只要蒲瓜变软变薄颜色深了就行， 可以自己尝一下）
放入鸡蛋翻炒一小下
放入糖适量（重要步骤， 我这边放一小勺， 酌情添加减少）， 开大火不停的翻炒翻炒翻炒， 炒到发现干了， 而且因为糖锅边有点焦色粘锅之后关火（如果不炒到干了， 会有酸味就不好吃了）
夏日蒲瓜饼的做法
1.
事先将材料准备好， 蒲瓜要挑嫩蒲瓜2.
蒲瓜去皮擦丝， 刀工好的也可以手切～3.
细细的蒲瓜丝4.
蒲瓜丝中加入鸡蛋5.
在刚刚的鸡蛋蒲瓜丝中加入食盐和高精面粉6.
搅拌均匀成糊状， 如果太干可以加适量的水， 最后的糊要刚好筷子挑起来糊就立马滴下来7.
用平底锅加少许底油8.
开中低火煎至饼的外圈边缘已经成型硬化， 翻面煎 。 （中低火煎可以保证成型的饼外脆里嫩）9.
煎至两面金黄色时即可放入盘中10.
吃之前可以切一下， 方便食用 。
蒲瓜鱼干汤的做法， 蒲瓜鱼干汤怎么做好吃， 蒲瓜主料蒲瓜100克小鱼干5条辅料油适量盐适量味精适量料酒适量
步骤
蒲瓜鱼干汤的做法步骤11.蒲瓜去皮切薄片
蒲瓜鱼干汤的做法步骤22.锅内热油， 倒入蒲瓜炒
蒲瓜鱼干汤的做法步骤33.蒲瓜变色后倒入适量的清水
蒲瓜鱼干汤的做法步骤44.放入小鱼干， 倒适量的料酒
蒲瓜鱼干汤的做法步骤55.加适量的盐调味
蒲瓜鱼干汤的做法步骤66.煮沸后， 加适量的味精可出锅
蒲瓜鱼干汤的做法步骤77.装在碗内开吃了
蒲瓜怎么煮好吃蒲瓜炒猪肝原料：蒲瓜一根， 约500克， 猪肝一盒约350克 。 红辣椒一个， 蒜三瓣， 盐一勺， 鸡精一勺 。 料酒两勺， 油三勺， 玉米粉一勺， 胡椒粉少许， 水500升 。 做法： 1.将蒲瓜刨去皮， 切片 。 猪肝也切片（不用太薄）， 然后用料酒， 半勺盐， 半勺鸡精， 玉米粉腌上十分钟 。 辣椒， 蒜瓣切片 。 2.取一大锅， 放入450毫升的水， 烧开， 放入猪肝， 滚半分钟， 捞出备用 。 3.锅下油， 将辣椒蒜片放入炒香， 加入蒲瓜， 炒三分钟， 加小半碗水， 煮5分钟 。 4.将猪肝下锅， 加盐， 鸡精， 胡椒粉 。 煮三分钟， 尝一块猪肝， 熟了即可
晒干的蒲瓜怎么做好吃蒲瓜虾米面线材料
"面线 1束","蒲瓜 半颗","蛋 1颗","蒜末 少许"做法
将蒲瓜去皮挫成丝备用
虾米泡水备用
起油锅~蒜末爆香放入虾米炒出香味
蒲瓜丝拌炒后加入适量的水
待煮滚后倒入蛋液
最后放入面线煮熟即可
【蒲瓜的吃法 蒲瓜的做法的禁忌是什么】
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