红烧黄花鱼的做法和步骤 红烧黄鱼的做法大全


【红烧黄花鱼的做法和步骤 红烧黄鱼的做法大全】

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春节大菜鱼不能少,黄鱼的鲜美做法来啦……
By xinyu灿若星辰 【豆果美食官方认证达人】
  • 黄鱼 1条
  • 生姜 一块
  • 大葱 1棵
  • 小葱 5根
  • 蒜瓣 5个
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 适量
  • 高汤 2勺

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1、葱姜蒜捣成汁
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2、鱼切花刀,放入油锅不停的晃动锅,避免鱼皮粘下来,鱼肚子中加入葱姜蒜汁
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3、撒入姜末和蒜末
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4、放入煮肉的高汤
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5、生抽、老抽、料酒
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6、加入盐之后将汁泼在鱼身上,盖上锅盖焖一会即可 。
鱼不要炖的太久,肉很鲜嫩
健脾升胃
安神止痢
益气填精
补血止血
防止癌症
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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