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藕粉怎么煮才好吃

文章插图
藕粉的做法十分简单, 在杯子里倒上很少的冷水, 然后将粉倒入杯子里化开, 好像牛奶一样雪白雪白的, 然后再加糖, 倒入沸水, 并不停地用汤匙搅拌, 一直到乳白色液体逐渐变浓, 成为透明的膏状物 。
如果不怕麻烦呢,就可以在锅里煮啊,加少量冷水,加入藕粉,用小火慢慢烧,边搅拌边加冷水,一点一点地加,然后藕粉就越来越粘稠,越来越多,好拉,关掉火,开吃.粘稠度像上面的朋友说的,"用勺子要起来,但很难会从勺子上滑落的厚度
藕粉应先用凉开水化开, 并搅拌均匀, 再用刚烧开的水冲 。 我觉得最好是用纯净水(凉)的加入藕粉中, 然后用小火煮开, 并且最好是一边煮一边搅拌 。 如果需要加糖, 一定要在离或之后, 否则会糊 。
要是冲泡的藕粉没冲好,稀得水一样,闯祸了,补救措施有两种,一种就是上面的用小火烧;另一种偷懒点,方便点,在微波炉里转个分把钟,就好
藕粉可以做成什么美食你好 藕粉可以做成藕粉圆子 。 原料制作过程步骤如下!藕粉400克 。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克 。 绵白糖75克、桂花1克 。 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎, 加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心, 搓成弹子大的馅心待用 。 藕粉碾碎过筛放入小筐内 。 再放入馅心滚上一层藕粉, 取出装入爪篱中入沸水锅中烫过, 再放入小筐滚一层藕粉, 依次反复多次, 使之成为大的圆子 。 锅里加清水, 下入圆子 。 煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中, 即成 。
藕粉怎么吃?先用少量温开水把藕粉兑开, 然后用滚烫的开水直接冲, 不断搅拌, 就成了 。
家常藕粉怎么做好吃, 藕粉的3种做法食材与明细
莲藕1·5斤
自制藕粉的做法步骤
1. 莲藕去黑皮洗干净
2. 切成小块泡在清水盆里, 泡出淀粉
3. 放进料理机连泡的水一起打成浆
4. 找一大些的容器(盆, 水桶)上面放滤水框铺上细纱布,
5. 把磨好的粉浆放在纱布上用清水不断地冲洗
6. 直到洗出藕渣下面的水变清为止
7. 洗了一大锅藕粉水开始沉淀
8. 洗出的藕渣, 可做藕饼
9. 进过数小时的沉淀将清水倒干净, 剩下白色的就是藕粉了
10. 晾干藕粉
11. 一小碗藕粉
12. 随时冲泡特别方便
藕粉要怎么吃额、、、调试:取少许藕粉用少量冷开水调匀后, 再以沸水冲调, 随即熟透可食, 其吸水胀性可达八、九倍 。 熟浆色泽微红,多呈琥珀色, 光泽晶莹;冷却后放置数小时, 稠厚的熟浆会全变成稀浆 。 其他淀粉多需在炉子上加热调煮, 才能食用, 它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉, 色泽多呈白色或褐色, 而且不透明;冷却后, 即使放置十多小时, 也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状, 中间部分仍凝结不变 。
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