8.把金针菇，黄瓜丝、干豆腐丝、火腿丝、香菜段，放在盆内，再加入炸好的辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、生抽，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可 。

文章插图

【果仁菠菜】所需材料：菠菜500克、花生米1小碗、油盐适量、香油1汤匙、大蒜2瓣、干辣椒10个、生抽1汤匙、白糖半汤匙、米醋1汤匙、做法：
1.把菠菜择去老叶，投洗干净，菠菜根，就是菠菜的根，它是红色的，菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用 。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪 。
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水1-2分钟，焯水至菠菜颜色变深绿就可以了，不要焯过火，菠菜焯水后可以去除菠菜大部分的草酸与涩味 。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质 。
3.将菠菜放在冷水中投凉，捞出攥去水分，再切成寸段，菠菜焯水后放在冷水中投凉，可以使菠菜不会变黄，保持菠菜的脆嫩口感 。
4.锅加油烧热，可以适量的多放一些，炒完花生米后，用这个油炸辣椒油，冷油下入花生米小火翻炒，将花生米炒熟，把花生米盛出晾凉
5.将干辣椒放在碗中，淋入炒花生米的热油，将干辣椒炸香，要控制好油温，不要把干辣椒炸糊了 。将菠菜放在容器内，加入蒜末，炸好的辣椒油，香油，盐，生抽，白糖，米醋，用筷子翻拌均匀，加入炸好的花生米，用筷子快速翻拌均匀，盛出装盘即可 。

文章插图

【凉拌苦菊】 主料：苦菊 250克 红辣椒 2个 熟花生米 50克 辅料：香油 1汤匙 盐 3克 大蒜 2瓣 白糖 1/2汤匙 米醋 1汤匙 生抽酱油 1汤匙
制作方法：
1.食材备齐，苦菊摘去老叶用淡盐水浸泡一下洗净 。
2.苦菊切掉根部，切成寸段，放在大碗内待用 。
3.花生米用刀背压碎，大蒜切末，红辣椒切小段 。
4.将蒜蓉，香油，盐，白糖，米醋，生抽，一半的花生碎，放在碗内 。
5.用筷子从下往上翻拌均匀 。
6.盛出放在盘内，撒上剩下的花生碎和红辣椒即可 。

文章插图

【凉拌酸辣大虾】所需材料：大虾1斤、粉丝1把、香菜1棵、小米辣2-3个、油盐适量、姜2-3片、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖半汤匙、辣椒粉半汤匙、料酒1汤匙、
做法步骤：
1.把大虾剪去虾须，挑去虾线，在脊背处片一刀，这样大虾容易入味，把大虾投洗一遍，沥净水分待用 。
【家庭常做的凉拌菜 凉拌菜的家常做法大全】2.把粉丝放在容器内，淋入开水，把粉丝烫至变软，再用温水泡发粉丝，把粉丝泡发15分钟左右，泡发至变透明、无硬心 。泡发好后，把粉丝剪成长段待用 。
3.香菜切小段，小米辣切成辣椒圈，大蒜切末，放在碗内，再加入辣椒粉 。
4.锅内加入适量油烧热，将热油淋在装蒜末和辣椒粉的碗内，把它们炸出香味 。
5.再把生抽、白糖、盐、香醋一起放入碗内，再加入2-3汤匙凉白开，搅拌均匀，调成调料汁 。
6.锅内加入水，再加入姜片，料酒，烧开，下入大虾，把大虾煮至变红，将大虾捞出，放到冷水中投凉，使大虾凉透 。将大虾捞出，沥净水分 。
7.然后，把大虾去掉虾头，剥去外皮 。将虾仁放入大碗内，放入泡发好的粉丝，再加入香菜段和小米辣，淋入做好的调料汁 。
8.用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘酸辣可口的酸辣大虾拌粉丝就做好了 。

• 奶藓要不要治疗 奶癣怎么办?
• 白矾泡脚一次50克会有害吗 白矾泡脚的使用方法
• 说话不带脑子的人要怎么办 说话不带脑子的人要怎么办呀
• 删除了回收站的文件怎么恢复 文件删除后在回收站找不到
• 清明扫墓时间有什么讲究和忌讳 清明扫墓的时间有讲究吗
• 怎么画家庭消防疏散图 家庭消防疏散图手抄报大全
• 车上音乐英语字母 音乐的英语字母一点啊
• 关于喝酒的心酸的句子 酒后心痛句子经典
• 最能打动女孩子的情书 给喜欢的女生表白的话
• 委婉的说分手的句子分享 怎么委婉的说分手的话