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【五升食用油相当于多少公斤 五升食用油相当于多少斤】五升食用油相当于4.55斤-4.65斤，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等 。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂 。在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值 。
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