生活中每种食物相生相克，有很多的饮食禁忌需要引起大家的特别关注 。如果不恰当的饮食搭配在一起非常容易伤害到自身的肠胃，那么菠菜和螃蟹能不能吃？
菠菜和螃蟹能不能吃
能 。
菠菜不宜炒猪肝，猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值 。
动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃 。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收 。
【菠菜和螃蟹能不能吃 螃蟹不能和什么一起吃】螃蟹不能和什么一起吃
1、忌与茶水同食 。吃蟹前后1小时内忌饮茶水 。因为碱性茶水会与酸性胃液中和，不利于蟹的消化，还有就是茶水中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻 。
2、忌与柿子同食 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，影响人体对蟹的消化吸收，容易引起呕吐、腹痛、腹泻 。两者均为寒性，同食寒重则损伤脾胃，特别是对体质偏寒的女性而言，损伤人体更为严重 。
3、忌与花生同食 。花生含有脂肪量高达45%，与蟹同食，易致腹泻 。
4、忌与泥鳅同食 。泥鳅其性温，而蟹其性冷，两者一起食用，不利于健康 。
5、忌与香瓜同食 。香瓜性寒 。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻 。
6、最好不要与冷饮同食 。冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低 。与蟹同食，容易导致腹泻、呕吐等 。
螃蟹有什么营养价值
1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物 。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高 。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素 。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D 。
哪些人不宜吃螃蟹
1、对于老年朋友来说，吃螃蟹的时候也要特别注意，不要多吃，因为老年人的消化功能降低，老人吃多了，可能会引起腹泻等消化不良，要注意一下 。
2、还有对于小孩子来说也不能多吃，很多家长们认为螃蟹可以补身体，可以让小孩子多吃一些，都是不正确的，如果吃多了，孩子消化能力不好，会引起消化不良，严重的话可能需要去医院 。
3、最后，对于有消化系统疾病的朋友来说，最好少吃螃蟹，特别是患有胆囊炎、胰腺炎的病人，吃了螃蟹之后，大量的蛋白质进入消化系统，会对病情产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作 。

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