橄榄油是我们生活中比较常见的一种食用油了，对于橄榄油大家有多少的认识呢，作为孕妇能吃橄榄油吗，橄榄油的功效与作用是什么呢，橄榄油怎么吃呢，下面就让我们一起来了解一下吧 。
孕妇吃橄榄油好吗
首先一定要考虑对胎儿的影响，胎儿的营养，从孕妇到消化和吸收食物，经常食用橄榄油能有效地提高孕妇的消化吸收能力，为胎儿提供营养丰富的来源 。而橄榄油中的多不饱和脂肪酸的比例接近母乳，最适合人体吸收 。
其实孕妇用橄榄油有很多好处!孕妇在怀孕后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂，用橄榄油擦拭，有预防和缓解作用 。孕妇临产前一周，可常用橄榄油涂抹乳头，让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出 。
还有一些孕妇在怀孕期间会大便干燥，可早晚饮一小杯橄榄油，除了排便不再难，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用 。
因此，孕妇可以使用橄榄油，答案无疑是肯定的，怀孕三个月后，孕妇与橄榄油可以充分发挥其作用，安全性也更高 。丹派诗也链球菌纯橄榄油和身体护理含有橄榄油等营养成分，能深入滋润，滋养肌肤，特别适合在秋冬季节 。
孕妇能吃初榨橄榄油吗

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初榨橄榄油中的不饱和脂肪酸含量很高(最高达可80%)，而这对循环系统十分有好处 。此外，初榨橄榄油没有经过化学处理，也没有添加防腐剂，所以保留了橄榄成熟后所含有的维生素、简单不饱和脂肪酸和其他天然成分 。
1、橄榄油是不饱和脂肪，用来替代饮食中的饱和脂肪，既能减少低密度脂蛋白胆固醇，又不影响有益的高密度脂蛋白胆固醇 。又因橄榄油含有之单元不饱和脂肪比例远高于其他脂肪，所以加热时所产生之有害物质远低于其他各种食用油 。
嗜好橄榄油的希腊人极少吃牛油或人造牛油，主餐通常是蔬菜或豆类而不是肉，所以尽管食用大量橄榄油，却只摄入极少的饱和脂肪 。

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2、一些橄榄油的主要成分，如维生素E和多酚(芳香族化合物)，具有抗氧化功能，所以橄榄油也能保护和滋润皮肤 。因此，橄榄油经常用于化妆品、护肤霜、洗发水和肥皂的制造中 。
经常食用橄榄油可以有效地提高孕妇对食物的消化和吸收能力，为胎儿提供丰富的营养来源 。而且橄榄油的多不饱和脂肪酸含量比例接近母乳，最适合人体吸收 。
橄榄油的食用方法
橄榄油，作为多功能食用油，当然其食用方法也有多种 。
1、用橄榄油煎炸
与草本植物油不同，原生橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定 。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质 。
而原生橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而原生橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类 。
2、用橄榄油烧烤煎熬
原生橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬 。使用原生橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎 。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤 。
3、用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它 。原生橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽 。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感 。

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