汤色：金黄、清澈明亮 。
香气：天然花香、清高细锐 。
滋味：花香鲜明、鲜爽回甘 。
叶底：淡黄红边、柔软鲜亮 。

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凤凰单丛
5.乌龙茶之【武夷岩茶】：香不过肉桂 ， 醇不过水仙
肉桂、水仙、是武夷岩茶中的当家品种 。 2者的香气区别：肉桂高香霸气浓烈、水仙醇香细腻悠长 。
感官品质特征：
①武夷浓香型肉桂：
外形：条索匀整卷曲、色泽乌褐、油润有光、干茶嗅有甜香 。
汤色：橙黄清澈 。
香气：香高气扬、桂皮香、乳香、花果香 。
滋味：香浓味重、甘鲜爽口、醇厚回甘、岩韵悠长 。
叶底：黄亮 。

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武夷肉桂
②武夷正岩水仙：
外形：条索紧结匀整、色泽棕褐泛红、油润光亮 。 干茶有淡淡的炒米香、花香 。
汤色：橙红明亮 。
香气：兰花香、乳香、甜香 。
滋味：入口微苦涩、醇厚醇香、甘甜清爽、回甘生津、喉韵悠长、耐泡 。
叶底：乌褐软亮、叶缘带红点 。

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武夷水仙
五、最后回顾本文的主要内容：
1.茶叶的“兰花香”从何而来？哪些茶中有它的身影？最香的5大名茶 。
2.中国人喜爱兰花 。
3.不同类型的【兰花香】 。
4.茶叶中的【兰花香】从何而来？
5.最香、最具代表性、的5大名茶：
①乌龙茶之【铁观音】：七泡有余香 。
②红茶之【祁门红茶】：万里群芳最 ， 唯有祁门香 。
③绿茶之【洞庭碧螺春】：吓煞人香 。
④乌龙茶之【凤凰单丛】：形美香郁 。
⑤乌龙茶之【武夷岩茶】：香不过肉桂 ， 醇不过水仙 。

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茶园风光

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茶园风光

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茶园风光

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茶园风光
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