芝士焗鸡翅怎么做 _芝士

1、芝士焗鸡翅怎么做一、主料：
芝士、鸡翅。
二、辅料：
辣酱、料酒、鲜酱油、醋。
三、步骤：
1、把鸡翅洗净，放入各种调料，醋、料酒、鲜酱油适量，辣酱一勺，腌制一小时；
2、将腌制好的鸡翅逐个放在烤盘，在鸡翅上铺满芝士；
3、放入烤箱调至230摄氏度，30分钟以后取出即可。
2、红烧鸡翅怎么做原料：鸡翅一袋，提示翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开，鸡翅用水焯一下，还有姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜。做法：1、把所有调味料掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，起泡，然后等到泡沫消退和白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。3、放入一些热水。等到水量到淹没鸡翅，放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
3、鸡爪鸡翅怎么做好吃1、鸡翅4-6个，鸡爪4-6个，食用油、盐、料酒、老抽、冰糖等适量，郫县豆瓣1勺、小米辣6个，生姜150克，葱3根、啤酒1听。
2、鸡翅、鸡爪清水浸泡半小时去除血水，鸡爪去脚趾对半切开、鸡翅两面划花刀。锅中注适量清水，倒入鸡翅鸡爪，加入姜片和1勺料酒，大火烧开，焯水2分钟。
3、锅烧热倒入适量的食用油，下入切好的姜片炒香，这一步很关键，热油能把生姜的姜香味更好的炒出来，然后加入小米辣和1勺郫县豆瓣，炒出郫县豆瓣的红油即可。
【芝士焗鸡翅怎么做】4、倒入鸡翅鸡爪，转小火翻炒，让每个鸡翅鸡爪都均匀裹上酱料，接着倒入少许料酒、老抽翻炒约1分钟，这样鸡爪鸡翅更入味，最后倒入1听啤酒大火煮开，转小火焖煮约20分钟至其微收汁。

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