1、没有烤箱怎么做鸡肉干用料：鸡胸肉，生姜，料酒 。
步骤：
1、鸡胸肉切条，倒入烧开的锅中 。
2、锅中加入生姜，料酒，煮20分钟 。鸡胸肉改刀切条 。
3、小火放入铁锅中，粘锅不要怕，继续烘干就可以，用铲子压一压肉干，让水分出来得更快一点，过程中加入孜然粉 ， 搅拌一下 。
4、冷却后再打包即可 。
2、家里没有烤箱那该怎么烤面包可以用电饭煲烤面包
原料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水 。
步骤：
1、将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟，把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起，放入酵母糖浆，加适量的水和成软面团 。
2、加入奶油揉匀后，反复揉搓摔打面团 ， 直到能出筋膜 ， 饬发60到90分钟后，将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟 。
3、排出气体捏成椭圆形小饼，卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再捏成小饼，放上干果或果酱，然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再蒸10分钟，接上电源，按下蛋糕键 。
3、没有烤箱怎么做老蛋糕1、鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖 。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状（需20分钟） 。
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和水，再次用打蛋器搅拌成发泡状（需5分钟） 。
【没有烤箱怎么做鸡肉干】3、将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆 。
4、将内胆放入电饭煲内，空锅加热2分钟 。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆 。
5、盖好上盖，按下蒸煮键，40分钟后电饭煲自动进入保温状态 。
6、加热结束后不要打开锅盖 ， 保温10分钟后再开盖 。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出，就可以趁热食用了 。

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