醋泡大蒜的禁忌 _大蒜

1、醋泡大蒜的禁忌1、因其他疾病正在服用西药时，不宜服用醋泡大蒜。因为醋酸会改变人体局部的酸碱度，使有的药物失去药效，例如磺胺类药物，遇酸容易在肾脏中形成结晶，损害肾脏。服用像氧化镁、胃舒平等碱性药物时也不要吃醋泡大蒜，免得腐蚀胃肠黏膜，加重病情。
2、如果患了慢性疾?。托枰髦厥褂么着荽笏?nbsp;，像患有慢性肠胃炎、结核病的患者应该避免食用醋泡大蒜。
3、另外，阴虚体质、阴虚火旺体质的人，对醋和大蒜过敏者不要吃醋泡大蒜。
2、怎么去掉大蒜的辣味首先将大蒜的外皮剥开，然后将大蒜的根蒂用菜刀切除，然后取30白糖和200毫升的食用醋放入罐子中，再将处理好的大蒜放入食用醋和白糖的混合液里，浸泡5-6天，这样大蒜的辣味就消失不见了。
【醋泡大蒜的禁忌】大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
3、大蒜的种植技术1、首先大蒜要在九月初到十月初种植蒜头，最晚不要超过十月中旬。
2、另外种植青蒜需要在八月末，种植时每个种植穴位需要有2至3瓣蒜。
3、两两之间的间隔需要有20厘米左右，深度要保持2到3厘米左右。在播种之后要盖上一层草木灰。
4、吃大蒜的优缺点优点：杀菌消炎；预防癌症；预防心、脑血管疾?。淮俳⒃龀ぃ辉銮棵庖吖δ埽豢顾ダ希唤∧砸嬷?。缺点：肝病患者不宜吃；非细菌性腹泻不宜吃；眼病患者不宜吃。小贴士：吃蒜怎样除口臭大蒜最理想的吃法就是生吃，不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。要减少吃大蒜产生的口臭，有以下办法。1、要和蛋白质较丰富的食物一起吃；2、吃过之后马上刷牙漱口；3、喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果；4、咀嚼茶叶；5、多吃大枣清除口臭；6、用醋或酒去除口腔异味；7、咀嚼当归片。
5、吃生大蒜的好处和坏处1、大蒜含有丰富的大蒜素、维生素、硒等营养成分，因此生吃大蒜的好处很多。
2、具有抗炎、杀菌的作用，有预防肠道肿瘤的好处。
3、调节血糖和血脂的好处。
4、具有保护肝脏的好处。
5、具有抗血小板聚集，从而预防心脑血管疾病的好处。
6、吃生大蒜的坏处：大蒜素对肠胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能会出现腹痛、腹泻等症。
7、从中医的角度来讲，大蒜药性温、辛，因此阳盛证的人群不宜吃。以免加重体内邪热旺盛，损耗阴液，出现不适。
8、一般有干眼症、青光眼、结膜炎的人，会加重病情。

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