1、素食三明治如何做1、首先把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却 。
2、将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片 。
3、将土司面包放入飞利浦面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出 。
4、切去土司面包片的四边,依次铺上一层千岛酱,一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片 。
5、用牙签固定好后,将三明治对角切开即可 。
2、如何做甜的莲藕1、食材：莲藕、葱、蒜、青椒、食盐、白糖、食醋、生抽、香油 。
【素食三明治如何做】2、首先将莲藕的皮去掉 ， 搓洗干净，切成片，用清水洗一下捞出 。
3、再把青椒洗净，切成小块，葱蒜剁成末，食材准备好后，放旁边备用 。
4、油热之后，将葱蒜末放进去，然后闻着有香味再把藕片下锅 。
5、这时放入生抽、食醋、白糖、食盐 ， 这种糖醋汁也可以提前调好，再倒入锅中 。
6、多翻炒几下，加点水 ， 然后放入青椒，出锅时加几点香油就可以装盘了 。
3、烤洋芋蛋如何做1、主料：大马铃薯2个，洋葱1个 ， 小鸡蛋4个，大蒜切好3或4瓣，奶酪磨碎100克 ， 30克橄榄油或15克黄油，新鲜香葱切碎适量 ， 盐适量，新鲜的黑胡椒粉适量 。
2、预热烤箱至200°C 。擦洗土豆把它们放在烤箱架30 - 40分钟左右,直到变软 。冷却后对半切开，掏空中间的土豆 。
3、在一个大煎锅中热油炒洋葱和大蒜约5分钟左右,直到变软 。放入取出的土豆加入乳酪粉,盐和胡椒在锅中翻炒 。
4、把土豆混合物填如之前挖空的土豆中，撒上香葱后放上鸡蛋，放入烤箱10 - 15分钟,直到蛋白变白，蛋黄还未完全凝固，即可 。

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