1、蒜苗怎么炒1、将花肉、蒜苗切好备用，五花肉焯水后捞出 。
2、热锅放油，下花椒炸出香味，盛出留底油，五花肉煸炒出油，滤油，肉装盘备用 。
3、加适量油，倒蒜苗翻炒，加豆瓣酱、五花肉翻炒，加盐、鸡精 ， 翻炒均匀即可，出锅盛盘 。
2、小米花怎么炒能炒出花来主料：小米300克 。
辅料：韭菜、葱、鸡蛋、葱丝、盐 。
方法：
1、锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出；
2、蒸锅上火烧开 ， 把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可；
3、韭菜切段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用；
4、炒锅内放入调和油，待油热后爆入葱丝，然后迅速放入蒸熟的小米 ， 翻炒，放入适量精盐 ， 把小米打散不能有结块；
5、最后放入韭菜和鸡蛋，出锅 。
3、凉皮怎么炒好吃凉皮切条 ， 面皮切块，绿豆芽洗净 。蒜加入热锅爆香，接着加入绿豆芽炒至断生，然后加入凉皮、面筋、盐、糖、生抽，翻炒均匀即可出锅 。
材料：凉皮、面筋、绿豆芽、蒜、盐、糖、生抽 。
1、凉皮切成条 。
２、面筋切成小方块 。
３、绿豆芽洗净控水 。
４、锅里加蒜，炒出蒜香，然后加入绿豆芽大火炒一下，断生即可 。
５、然后加入凉皮面筋翻炒 。
６、然后加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可 。
凉皮营养价值：
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑 ， 春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品 。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心 。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同 。
4、新鲜蚕豆怎么炒好吃1、将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末 。
2、开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香 。
3、接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒 。
4、翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀 。
5、加入适量的清水能将蚕豆盖住 ， 然后盖上锅盖，小伙进行焖煮几分钟 。
6、待水干之后，我们可以关火将蚕豆盛起来出锅即可 。
5、泡过的干米线怎么炒粉丝2包、青辣椒2个、小香葱3棵、生菜适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量、十三香小半勺 。
胡萝卜、青辣椒、香葱等洗干净，切好备用 。
油烧热，拿两个鸡蛋敲在锅里 ， 鸡蛋炒熟 。
加入青辣椒炒香 ， 加入一勺豆瓣酱，翻炒一下 。
放入粉丝、胡萝卜，翻炒一下 。放入蚝油、酱油、十三香、盐等 。
【蒜苗怎么炒】放入生菜、香葱等翻炒一下即可出锅 。

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