平菇可以跟紫菜一起煮吗

1、平菇可以跟紫菜一起煮吗原料:紫菜、鸡蛋、平菇、精盐、味精、葱花、香油 。
制作步骤:
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中,平菇洗净备用;
2、在锅中放入适量的水烧开,放入平菇,然后淋入拌匀的鸡蛋液;
3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜,淋几滴香油即可 。
2、冬瓜和平菇可以一起吃吗冬瓜和平菇可以一起吃,可以一起炖排骨汤 。
冬瓜和香菇具有增强机体免疫功能 , 用于炖排骨汤不相克,可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素,因为冬瓜和香菇中含有多种营养成分,有利于身体健康,其做法如下:
所需材料:排骨500克、冬瓜200克、平菇200克、盐5克、胡椒粉2克、香油适量、香菜碎5克、葱25克、蒜5瓣、酱油适量、花椒15克 。
具体做法:
1、将平菇洗净、去根部、切片,冬瓜洗净去皮、切片备用;
【平菇可以跟紫菜一起煮吗】2、将排骨洗净切块,放入锅中;
3、在锅中加入水、葱、蒜、花椒,大火炖煮四十五分钟;
4、将平菇倒入,小火炖煮10分钟;
5、加入冬瓜片,再煮5分钟至冬瓜片透明,调入盐、胡椒粉,拌匀后关火;
6、加入适量香油 , 撒上香菜碎即可 。
3、平菇可以和韭菜一起吃吗平菇可以和韭菜一起吃,两者混在一起不会产生任何的反应 , 可以大胆放心服用 。
平菇(学名:Pleurotusostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类 , 是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇性温、味甘 。具有追风散寒、舒筋活络的功效 。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能 。
4、平菇可以搭配哪些菜炒平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等菜炒 。
1、蘑菇清洗干净,撕成小朵 。豆腐洗净干净 。
2、热锅倒油 , 油热后,加入生姜,爆香 。
3、加入清洗干净的蘑菇 , 翻炒至蘑菇变色,加入适量盐,继续翻炒均匀 。
4、锅中加入适量水 , 将豆腐切成小块加入 。
5、开大火 , 煮开,然后转中小火,煮10分钟左右 , 撒上葱花即可 。
蘑菇:
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属 , 是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位 。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加 , 成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。


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