玫瑰酒酿年糕的做法 _玫瑰

1、玫瑰酒酿年糕的做法1、准备年糕80克、酒酿60克、玫瑰花5朵。准备好酒酿，玫瑰花，年糕切片，用开水泡一下。
2、取小锅，放适量清水煮开，放下年糕片煮开。
3、放下酒酿。
4、放下玫瑰花煮开。
5、放些白糖即可。酒酿比较甜，减肥人士少吃。
2、年糕的做法家常做法1、把粘米粉与糯米粉混合，加入水和油，搅成絮状，揉成面团，放入盘中，上锅蒸15到20分钟，直至米粉团成半透明状。
2、砧板抹上少许油，擀面杖包上保鲜膜，趁热放上年糕，边抹油边捶打年糕，将打好的年糕揉成光滑有弹性的长条状，盘中抹上少许油，放入年糕，放进冰箱冷藏冻硬。待冻硬后拿出切块即可。
3、年糕的产地在哪里浙江宁波。
年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江宁波余姚河姆渡遗址中发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到后期，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临” 。
4、毛蟹年糕的做法1、材料：毛蟹5只（性别：雌），火锅年糕1块，葱姜若干，盐、味精、糖、生粉、酱油、野茶油、料酒。
2、蟹用废弃牙刷刷干净，然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。
3、把野茶油倒在锅子里，然后开始把蟹从水斗里抓出来，放在水龙头下面冲一冲，一切一半，切面沾上生粉。切好后油应该也热了，先把葱姜放下去（当然是写成段和丝的）然后把蟹块倒下去，翻一翻，然后烹料酒，盖盖子，焖半分钟、盛起。
4、锅内放油,油热后放入年糕煸炒,加水和酱油，在翻一翻，放入蟹,在盖盖子焖2分钟。
5、加一小碗水，滚一滚，再翻两下，再滚一滚，放糖收干水分。
6、加少许盐和味精，翻一翻，装盆。
5、黄米面年糕的家常做法过年少不了要做的就是年糕了。年糕不仅有年年高升的寓意，而且入口甜糯美味，受到不少女性朋友的喜爱。
将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。
将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。
将黄米面粉倒进盆里，用加过白糖的温水和面，水只要沾湿面粉即可，不需太多。再加入一个蒸熟的红薯，搅烂和进面里，这样会更粘更好吃！
在容器里先铺一层红枣，再铺上一层2厘米左右的黄米面饼，接着铺上煮好的红豆，一次叠加铺好，压实。
也可以不用容器，直接将铺好的黄米面饼底下垫上白菜叶，放入蒸屉。这样的目的是防止粘锅。
【玫瑰酒酿年糕的做法】中火蒸上40分钟，然后关火闷10分钟，美味的黄米年糕就做好了。等放凉之后用到沾水切成想要的形状即可。

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