家庭怎样加工生板栗 _家庭

1、家庭怎样加工生板栗家庭加工生板栗方法如下：
首先将生板栗洗净放铁锅，加入冷水，水量与板栗量持平；然后点旺火烧开，将锅中水烧干；烧干后锅盖盖好；待锅内有响声时翻倒板栗，隔半分钟翻倒一次；放人凉水煮到炒熟约15到20分钟即可停火。
2、如何加工生天麻1、先用水洗净外皮，再用稻草搓、刮去鳞状粗皮，有茎杆的斩去茎杆。
2、按每10斤鲜天麻加2两明矾，投入沸水中煮10—20分钟。或者把大小分开放在蒸笼中蒸透。
3、煮或蒸到手捏会发软，对光照看时见到半透明无实心，即可取出用木板压扁，白天放在太阳下晒，晚上放在火坑上或煤炉旁烘干，也可放在铺一层纸的铁锅里用微火烤干。
4、对天麻烘烤时一般用火炭火，忌用木柴以免熏黑，火力不宜过大过猛，以免块茎表面迅速干燥而成外干内湿。
5、大批量烘烤的，可砌一米高的长方形坑灶
3、加工生产米粉有利润吗加工生产米粉利润很丰厚。
桂林米粉的制作简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。
具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。做出来的米粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水。
店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且一般不将配方外传，作为商业秘密。虽然各家不同，但是制作方法大同小异。
【家庭怎样加工生板栗】一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒即可。

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