猪心怎么洗才干净 _怎么

1、猪心怎么洗才干净1、首先，对猪心的外表进行清洗，先用水浸泡20分钟，然后用流动的清水冲洗几遍，直至将猪心的表面洗干净。
2、然后，用小刀沿着猪心的大血管将其划开，可以看到里面会看到很多血块，腥味就是从血块处来的。猪心清洗的关键就是要将这些血块清洗干净，这样腥味才可以去除。
3、接着，将剖开的猪心放在水龙头下一边洗一边用手挤压，将里面的凝血洗出去。
4、最后，将血块清洗完之后，再用面粉将猪心里里面面多抓几遍。
5、将面粉洗去，到这里基本上猪心就清洗干净了。
6、在过程中，也可以用先用醋搓洗，洗干净后再用面粉抓，这样会更加彻底。
2、鲜贝怎么洗1、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。
2、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
3、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。
4、将贝肉与贝壳分开。我们先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。
5、将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后，再用清水洗一遍，贝肉就加工好了。
3、梭子蟹怎么洗最干净1、梭子蟹是很脏的，里面有沙子之类的东西，要是洗不干净，吃的时候会感觉咯吱咯吱的咬牙的，很是不舒服的，你应该先准备点白酒，还有一个新的牙刷，然后把酒和水倒到盆子里，把梭子蟹放在盆子里10分钟左右，然后开始清洗。
【猪心怎么洗才干净】2、用牙刷把梭子蟹的腿，挨个刷一遍，还有钳子，梭子蟹的肚脐里是很脏的，一定要用劲把肚脐里的脏东西全都挤出来，彻底清洗一边，然后重新倒上清水，仔仔细细的洗，最后清洗完了就可以做好吃的梭子蟹了。

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