山芋是什么 _山芋_「广东龙网」

1、山芋是什么【山芋是什么】1、山芋就是我们常见的白薯，也有叫做白薯、甘薯、番薯等，山芋为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。白薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、市场上经常看到山芋有白心和红心两种不同的颜色，表面有许多须根，断口有拉丝状黏液，有点象淮山(有些地方也有称为山药的。但淮山的物理性状、口感与白薯相似，但外形不同，它是长根状) 。
2、烫手山芋是什么意思1、烫手山芋，读音tàng shǒu shān yù，汉语词语，基本意思为指棘手的问题。比喻要解决的事情很棘手，但是解决之后又得到好处，多指要凭真才实学才能胜任时刻要冒风险的工作，或达到一个目的，不达目的誓不罢休。
2、释义：
山芋煮熟后肉质比较松软，之所以说山芋烫手，就是指棘手的问题，热山芋不但烫手而且因为肉质像泥巴一样粘人会把人烫伤。故有此说法。比喻要解决的事情很棘手，但是解决之后又得到好处，多指要凭真才实学才能胜任时刻要冒风险的工作，或达到一个目的，不达目的誓不罢休。
3、词性：歇后语、俗语。
3、洋山芋是什么洋山芋又叫马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。主要生产国有中国，俄罗斯，印度，乌克兰和美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头，面条和米粉等主食，马铃薯将成稻米，小麦和玉米外的又一主粮。
生长条件：马铃薯性喜冷凉的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气，凉爽湿润的土

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