西葫芦能炒着吃吗 _西葫芦

1、西葫芦能炒着吃吗1、西葫芦是可以炒着吃的。西葫芦不仅含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，还具有清热解毒、利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，是大众喜爱的蔬菜植物之一。
2、西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
3、原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
2、西葫芦怎么做好吃1、将西葫芦切片，均匀撒上盐。
2、蛋打散。
3、将西葫芦片两面都沾上面粉。
4、再将西葫芦片两面蘸蛋汁,然后放入锅中,用油煎熟。
5、调蘸料（葱蒜末,酱油,糖,香油,芝麻调匀），按照自己口味来，吃辣的可以加辣椒。
3、如何做西红柿西葫芦和肉打卤面西红柿打卤面的做法步骤：
一.备料：
1、西红柿洗净用刀划十字刀，划到底；
2、煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出；
3、西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片；
4、鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用；
5、锅里放油，煸香洋葱，出香味变黄；
6、放入西红柿翻炒；
7、炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀；
8、倒入200毫升开水煮开；
9、放入木耳和鸡蛋，两勺淀粉加少量凉水调成厚淀粉水；
10、加入淀粉水拌匀；
11. 加入两小勺盐调味；
12. 出锅前撒葱花；
二.煮面条：
1、烧锅开水，滴入少许油或少许盐防沾；
2、放入面条，煮至面条无硬心；
3、备一盆凉开水，用漏勺把面条捞出过凉，再捞出面条放入面碗浇上卤子。
4、番瓜和西葫芦的区别番瓜和西葫芦除了形状基本上没有区别，但是它们叫法不同。各种类别的南瓜和角瓜（西葫芦/美洲南瓜）都归属于南瓜属。番瓜又叫方瓜，也叫南瓜。南瓜是葫芦科南瓜属的植物。西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜。
【西葫芦能炒着吃吗】西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。

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