1、芝士片家常怎么吃1、将芝士片切小?。缓蟾蠊谷肱D?,放入芝士片,小火加热 , 不停搅拌至芝士片融化 。
2、用筛子给锅中筛入玉米淀粉和低粉 , 搅拌均匀 , 放至冷却之后,加三个蛋黄,拌匀 。
3、拌匀的面糊过筛,三个蛋清分三次加细砂糖,打至干性发泡,取三分之一蛋清加入蛋黄糊,翻拌均匀 。
4、将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均匀 , 将面糊倒入八寸模具中,震去大气泡 。
5、烤箱下层放烤盘,加开水,烤箱预热130℃烤40分钟,140℃烤10分钟,再160℃烤20分钟即可 。
6、美味的芝士片就做好,马上开吃!
2、奶酪芝士片可以做什么菜芝心鸡蛋卷、爆浆芝士鸡排、芝士鸡蛋饼、芝士爱心面、土豆芝士饼、培根芝士意面、紫薯芝士球丸、菠菜芝士吐司卷、培根水果手抓饼、香葱火腿芝士面包 。
芝心鸡蛋卷做法:
主料:鸡蛋2个 。
辅料:芝士片2片 。
调料:色拉油适量、食盐1/3茶匙、小葱适量白、糖适量、芝麻少许 。
步骤:
1、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味 , 倒入少许葱花 。
2、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液 , 这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻 。
3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端 。
4、锅小火 , 在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固 , 还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头 。
5、继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小 。
6、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了 。
3、芝士片和芝士碎区别1、芝士碎:最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝,用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等 。
2、芝士片:用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等 。
3、芝士块:一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙 。也可以直接涂抹在面包上食用 。
【芝士片家常怎么吃】4、其实芝士就是奶酪 。芝士,乳酪,奶酪,起司 , 这些都是爱它的人们给它的称呼,这都是源于它的英文表达——cheese 。奶酪的品种至今也是个令人费解的迷,连官方的说法都不尽相同,有的说是三百多种 , 有的又说多达六百种,众说纷?。延卸?。理论上只要是动物的乳汁都可以做成奶酪,这就是奶酪味美又复杂的原因之一,它在西餐里可以说是当之无愧的王者 。
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