煎西瓜豆沙饼 _西瓜_「广东龙网」

1、煎西瓜豆沙饼1、西瓜果瓤200克、面粉500克。蛋清、白糖、豆沙适量。
2、西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、白糖，分成若干个较稀的小面团，包入豆沙馅，分别滚上干粉，压扁，冉搓圆，反复几次之后面团较硬实时捏成型，成西瓜饼坯。
3、平底锅上火，加油烧热，放入饼坯煎熟即可。
2、豆沙饼做法和配方1、材料：小麦面粉200克、红豆沙50克。调料：水120毫升、植物油少许。
2、将90毫升热水慢慢倒入面粉中，用筷子搅匀，再倒入30毫升冷水搅匀。
3、然后用手将其揉成光滑的面团，再盖上湿纱布，饧约20分钟。
4、将饧好的面团揉搓成长条状。
5、分成约40克重的剂子。
6、将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮。
7、均匀地涂上豆沙。
8、卷起成筒状。
9、由一端开始盘卷起来。
10、再擀成约0.3厘米厚的圆饼。
11、平底锅烧热，放入少许植物油，下入豆沙饼胚。
12、小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄中间熟透后即可。
3、糯米面豆沙饼怎样做用料：糯米粉，粘米粉，面粉，豆沙，奶酪，椰蓉。
1、糯米粉，粘米粉，面粉和到一起。
2、用开水烫一半的面，在用温水和另一半面，然后两份面和到一起；醒发8个小时以上。
3、和馅时将豆沙、奶酪、椰蓉放一起，拌均匀，搓圆。
4、醒发好的面，分成九等份；包入豆沙馅。
5、锅中放入少许油煎糯米饼；煎两面微黄即可。
4、豆沙饼的做法1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。
2、用手搓成小细粒。
3、倒入全蛋液。
4、搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
7、取出分成两份，擀成长条形。
8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。
9、捏紧收口处。
10、搓长。
11、切成大小均匀的小块。
12、放入学厨不粘烤盘中，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻。
13、烤箱预热至150度上下火，放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。
5、豆沙饼怎么做又软又好吃豆沙饼的做法共分为5步，需要的食材有玫瑰豆沙、鸡蛋、面粉，以下是豆沙饼的具体做法：
第一步：准备食材
找一个干净大碗，放入面粉，加两个鸡蛋，加入适量的热水搅拌。
第二步：和面
把面和成团，放旁边醒30至60分钟。
第三步：把面团分成小剂子
取出适量面团，在手心压成饼，把玫瑰豆沙包进去，再用手心压一下。
第四步：把面团擀成圆形
用擀面杖擀成圆形备用。
第五步：煎至两面金黄
锅中加入食用油，把饼煎至中间有气泡鼓起，两边成金黄色即可。
【煎西瓜豆沙饼】总结：以上就是关于豆沙饼怎么做又软又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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