1、人造肉怎么炒好吃材料:尖椒、人造肉、大蒜、火腿肠、十三香、盐、清水、生抽、鸡精 。
【人造肉怎么炒好吃】1、人造肉泡水大约2小时,泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝备用;
2、尖椒切丝,火腿肠切片,蒜瓣拍扁备用;
3、锅中入油 , 油热后 , 加入适量蒜瓣、尖椒,出香加入适量十三香、盐,翻炒均匀;
4、加入人造肉、火腿肠 , 翻炒均匀,沿锅边淋入少许生抽,翻炒均匀 , 过程中可能会粘锅,沿锅边加入适量清水即可;
5、翻炒约2分钟后加入鸡精,翻炒均匀出锅即可 。
2、怎么炒出肥肉中的猪油1、准备食材:带皮肥肉、食用油 。
2、将带皮的肥肉用温水洗净后 , 剔除猪皮 。
3、铁锅中加入适量食用油,小火,加入切好的肥肉片 。
4、用锅铲不断翻炒按压肉片 。
5、当肥肉片全部炒至金黄色变成油渣时,将油渣捞出 。
6、将锅中的油装入钵中,静置冷却即可 。
3、糯米怎么炒材料:糯米、香菇、里脊肉、胡萝卜、虾皮、鸡精、包菜、酱油、盐 。
1、将胡萝卜切丁、香菇切丝、里脊肉切丝 。
2、包菜切丝 。
3、糯米浸泡四个小时候,蒸盘上放上一块干净的布,然后将糯米放在其上,大火蒸半小时 。
4、锅里放油,陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒 。
5、往4里放入蒸好的糯米 , 放少量水、适量酱油、虾皮,翻炒几分钟,在出锅前放少量盐和鸡精调味即可 。
糯米:
糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。
4、川豆炒肉泥中的肉泥怎么炒材料:川豆,肉末,红辣椒 , 大蒜、盐、蔬之鲜 。
做法:
1、锅中放入油,加入肉末翻炒;
2、等肉末变色后加入红辣椒一起翻炒;
3、翻炒一段时间后再放入川豆一起翻炒;
4、待豆子炒熟之后加入大蒜;
5、最后加入适量盐和蔬之鲜即可出锅 。
5、长茄子怎么炒准备材料:长茄子300克、油8克、鸡精1克、黄豆酱6克、味极鲜2克 。
1、长茄子切成条状 。
2、用微波炉高火3分钟,让茄子变软 。锅里倒入油,煸炒茄子至表面变色 。
3、放入蒜粒翻炒 。
4、加入黄豆酱 。
5、淋入少许味极鲜 。
6、关火加入鸡精 。
⒈、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
⒉、茄子中维生素P的含量很高 , 每100克中即含维生素P750毫克 。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性 , 减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血 。
⒊、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值 。
⒋、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙 , 具有降低胆固醇的功效 。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一 。
⒌、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用 。
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