杏鲍菇能和芹菜豆芽一起炒吗 _芹菜

1、杏鲍菇能和芹菜豆芽一起炒吗材料：杏鲍菇，芹菜，豆芽，色拉油，食盐，蒜，朝天椒，胡椒粉。
做法：
1、将杏鲍菇、朝天椒、大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段；
2、将锅烧热，放入适量的油；
3、下入蒜丝煸炒，煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸炒；
4、将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜、朝天椒丝、豆芽一起翻炒；
5、加入盐等调味料，一起翻炒均匀；
6、大火快炒菜，不需要很长时间，翻炒几下即可出锅。
2、杏鲍菇怎么炒1、将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，碗中倒入淀粉调匀。
2、锅中倒油放入葱花炒出香味，倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的料汁，盖好锅盖小火炖四五分钟。
【杏鲍菇能和芹菜豆芽一起炒吗】3、四五分钟后加入淀粉，收汁后出锅装盘撒上葱花即可。
3、杏鲍菇炒肥牛的制作方法1、杏鲍菇1个、肥牛随喜好、蚝油一汤勺、糖一茶匙、盐适量、油适量、杭椒（二荆条）1只、小米辣1只、蒜5-6瓣、小葱1条、黑椒粉适量。
2、杏鲍菇快手冲洗表面，纸巾擦干，切片，厚度约每片0.5厘米。
3、肥牛稍微解冻。
4、备辅料：杭椒，小米辣各一条斜着切。
5、蒜头剁细蓉，小葱切葱花。
6、调味料备着：蚝油一汤匙，糖一茶匙，生抽半汤匙，混合搅和一下。
7、平底锅放些些油，把肥牛片逐片平摊，中小火先煎一煎，喜欢肉嫩的煎到五成熟（一面变色另一面还有红色），喜欢焦香的煎到七成熟，快速捞起，锅底剩余一些带肉汁的底油，留好不要倒掉，待会要用。
8、锅洗净，油量要多，菇片逐一摊平，中火煎到两面微黄，边边略有焦边，捞起盛一边晾油。
9、用剩余底油，爆香蒜蓉，辣椒圈，倒入煎好的菇片，洒一点点一丢丢盐不要多，快速翻炒十秒，倒入已经备好的调味汁（蚝油生抽砂糖），中大火爆炒十秒，炒出镬气后，收为中火，倒入煎肥牛剩下的肉汁，让之前煸得干干的菇菇吸收一下，再倒入肥牛片，炒匀，关火。
10、关火后，马上洒葱花，黑椒粉，趁锅有余温拌匀。
4、手撕杏鲍菇的做法食材准备：杏鲍菇 3个、香葱 3根、姜 1片、蒜 2瓣、小米椒 2个、芝麻油 1/2汤匙、生抽酱油 1汤匙、醋 1/2汤匙、白糖 1茶匙、盐适量、植物油1汤匙。
1、准备所需材料。
2、杏鲍菇洗净，放入蒸锅中大火蒸10分钟。
3、蒸熟的杏鲍菇取放至不烫手后，将杏鲍菇撕成差不多粗细的条状。
4、撕好的杏鲍菇装入盘中，撒上葱末、姜末、蒜末和小米椒丁。
5、芝麻油、生抽、醋、盐、糖拌匀，淋入杏鲍菇上拌匀。
6、植物油烧热后浇在葱花蒜末上即可。

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