大头菜包饺子好吃吗 _大头菜

1、大头菜包饺子好吃吗食材
主料：猪肉1000g、大头菜1棵、面粉1000g辅料：食用油、适量精盐、适量味精、适量葱末、适量姜末步骤1、将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油，充分搅拌均匀备用。
2、将面粉和成面团后醒20分钟备用。
3、将大头菜洗净并切碎。
4、将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀5、取面团揉几下再揉成条下剂，在擀成中间厚外边薄的小面片，6、取出馅料包在皮里捏紧合实。
7、将水烧开后放入包好的饺子煮熟。8、将煮熟的饺子出锅装盘。
2、大头菜咸菜做法详细点用料：大头菜、姜、胡萝卜、洋葱、盐、味精、糖、辣椒面。
步骤：
1、大头菜切块，胡萝卜切片。分别均匀撒盐，腌1至2个小时备用；
2、腌出水后，把大头菜用力挤出水分放在一个干净的盆中。胡萝卜也拧干放在一起；
3、姜切沫，洋葱切碎。姜、洋葱放入腌好的大头菜中，放点盐、味精、糖抓匀即可。
3、大头菜甘蓝卷心菜之间是什么关系1、大头菜、甘蓝、卷心菜之间的关系是一物多称。
2、蔬菜的名称常常来自它的形状、颜色等特点来称呼，叫的时间长了叫人多了也就习惯了。
3、甘蓝外形是兰绿色群叶之中包着一团由叶片组成大大的球，圆圆的象个大脑袋，所以叫大头菜。
4、甘蓝一层层剥不尽的弧形的叶片，所以叫它卷心菜。
4、大头菜包子馅做法?1、主料：大头菜半棵、猪肉适量、发面团适量。
2、辅料：大葱2棵、姜适量。
3、配料：花椒面适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
4、猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。
5、大头菜切丁。葱、姜切碎，备用。
6、锅内放少许植物油或不放油，锅热放肥肉丁炒出油，变黄就可以关火。
7、放入瘦肉用余温翻炒，放一小勺花椒面、葱姜、盐、酱油调味。
8、凉了放大头菜丁、少许鸡精拌匀，馅就做好了。
9、发好的面，揉好面团，搓成长条。
10、把长条面切成相等的小块面剂子
11、把面剂子按压扁。
12、用擀面杖在剂子周围擀压成皮。
13、包馅完成。
14、蒸包子。水开后蒸15分，关火后等片刻就可以出锅。
5、大头菜吃了对身体有什么好处【大头菜包饺子好吃吗】大头菜一般指荠菜，是中国著名的特产蔬菜。大头菜的功效与作用是可以解毒消肿，防癌抗癌，下气消食，利尿除温。此外，大头菜富含叶酸和维生素，可以刺激人体生成有益酶。热性咳嗽患者，便血及内热偏盛者不宜食荠菜。高血压，血管硬化者应少食。

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